Alojas želejas svētku galda saldajos ēdienos

Svētki tepat tepat pie durvīm – un skaidrs, ka ikviens savās mājas vēlas ienest svētku sajūtu un iepriecināt savus mīļos ar ko gardu un viegli pagatavojumu, lai nevieni svētki neasociētos ar slapju muguru un daudzām stundām pie plīts! Šajā reizē dalīsimies māmiņas Ilzes padomos. Ilze idejas atrod internetā, bet ir arī lietas, ko viņa pārņēmusi no mammas, vecmāmiņas. Visbiežāk tie ir vienkārši pagatavojami ēdieni, un tomēr - gardi. Cepeši, kas ir nopietns ēdiens, bet Ilzei vairāk patīk gaļas pīrādziņi, bulciņas ar magonēm, kanēli. Galu galā - iesaistās arī bērni ēdiena gatavošanā, un visiem taču tie garšo! Tāpat arī kūkas, ruletes un pat ķīseļi.  Gatavosim ar Alojas želejām!

Rulete pašas rokām!

Pagatavot ruleti var pavisam vienkārši - izcepam biskvītu, ko var kā ruleti sarullēt, vidū liekot Alojas želeju, biezpienu, putukrējumu. Priekš vienas ruletes pietiek pilnībā ar vienu želeju.

Sirsniņu želejas - patiks bērniem

Sirsniņu formas želejas var izveidot, saželējot vienā traukā Alojas želeju, un ar piparkūku formiņām, kad želeja jau gatava, izmantojot lāpstiņu, var izveidot sirsniņas, ko izcelt no trauka ārā. Sirsniņas var ēst tāpat vai arī - dekorēt ar tām kūkas.

Alojas želeju saldais ēdiens stikla trauciņos

Uz puslitru ūdens no Alojas želejām var sataisīt 4 saldos, izmantojot tikai 1 paciņu.

1 paka Alojas želejas
200g saldais krējums
Paciņa biezpiena(200g)
2 tējkarotes želatīna (es izmantoju alojas želantīu)
3 ēd.k. cururs.

Ilzes padoms: Pagatavo želeju, lej trauciņos mazāk par pusi. Ievieto ledusskapī, lai sastingst. Kad želeja paliek jau cietāka, gatavo putukrējumu. Sakuļ saldo krējumu ar cukuru. Tikmēr uzbriedina želantīnu, izkausē ūdens peldē, atdzesē un lej klāt putukrējumam. Kārtīgi iemaisa. Pusi putukrējuma sajauc ar biezpienu. Putukrējuma kremu un biezpiena kremu liek trauciņos pa virsu želejai. Aptuveni pēc 30 min. uzlej atlikušo želeju pa virsu, tādējādi radot kārtainu saldo. Atkal liek ledusskapī, lai kārtīgi sastingst. Dekorē ar dzērvenēm un cukura graudiņiem.

Skaisti izskatās stikla trauciņos!

Līdzīgi var dekorēt arī kūku

Iepriekš izcept nepieciešams biskvītu. Biskvītam pa virsu uzziest var ar putukrējumu sajauktu biezpienu, kam pievienots želatīns. Starp diviem biskvītiem var ielikt želejas kārtiņu. Virsiņu var dekorēt ar saldētām ogām, piemēram, dzērvenēm, želejas sirsniņām. Protams, var izmantot arī mājās gatavotu krēmu. Vēl pa virsu var sabērt arī Alojas želeja cukura graudiņus, kas izskatās kā pērlītes.

Priecīgas ikvienas brīvdienas, gardus ikvienus svētkus!

Māmiņu Klubs