Ziemīgs dzēriens - augļu tēja

01. Sep 2010, 16:17

Saldējuma kokteiļi, paštaisītas limonādes, boles - tās lai paliek vasarai. Būsim godīgi - ziemas vakaros tādi dzērieni nemaz neprasās, ne? Ziemā gribas kaut ko siltu, aromātisku, sildošu.. Ieskaties māmiņas Ilzes Lipskas receptē!

Man pirmais uzreiz nāk prātā karstvīns.. Nevis tas fiksais, veikalā nopērkamais, ko atliek tikai uzsildīt. Bet tāds patiešām no sirds gatavots, ar pašizvēlētu vīnu, garšvielām... mmmm... Bet nu jau trešā ziema, kopš es nedzērāju pulkā, un par karstvīnu tikai sapņoju. Gan jau kādreiz atkal gatavošu to.. Bet tagad es esmu atklājusi, ka ir arī citi ziemīgi dzērieni, kas ir tik fantastiski un tik patīkamas emocijas rada!

Jo šīs receptes nav tikai - pagatavo un dzer. Bet - Pagatavo, izbaudi, pasapņo.. Tas ir rituāls!

AUGĻU TĒJA

Pavisam vienkārša recepte, bet citrusaugļi un kanēlis rada tik patīkamu noskaņu...

{pic:1}

Sagriežam gabalos apelsīnu, citronu arī mazliet un liekam krūzē.

{pic:2}

Uzvārām tēju, šinī gadījumā man bija zaļā tēja, bet noteikti var arī melno, un pievienojam tai gabaliņu kanēļkoka mizas. Atstājam lai ievelkas, un tad pārlejam pāri augļiem.

Kad ciemiņi piekrīt iedzert tēju - pagatavojiet šādi - viņi būs sajūsmā!

Ilze Lipska