Ābolu kompots ar brūklenēm

Gatavojam ābolu brūkleņu kompotu pēc māmiņas Ilzes Lipskas receptes!

Vajag:

- ābolus, tādus saldākus

- brūklenes

- kanēļa standziņas

- citronu

- cukuru un ūdeni

Pagatavošana:

{pic:1}

Vispirms izvāram sīrupu - uz 1 litru ūdens 200-300gr cukurs.

{pic:2}
Tad ņemam ābolus.

{pic:3}
Brūklenes.

{pic:4}
Un arī kanēļa standziņas sadalam gabaliņos.

{pic:5}
Sagriežam citronu.

{pic:6}


Kārtojam burciņā- vispirms sagriežam ābolu.

{pic:7}
Tad uzberam brūklenes.

{pic:8}
Tad atkal ābolus, ieliekam arī kanēļa standziņu.

{pic:9}
Un beram brūklenes.

{pic:10}
Uzliekam citrona šķēlīti.

{pic:11}
Un piepildām pilnu burku ar āboliem.

{pic:12}
Liekam pasterizēties karstā ūdenī uz 20 minūtēm.

{pic:13}
Aizskrūvējam, apgāžam otrādi un noliekam, lai atdziest.
Vēlāk, kad atdzisis, nesam uz pagrabu un pārīti ieliekam ledusskapī, pēc pāris dienām jau varam noprovēt, es nevarēju nociesties, kā gribējās!