Lai gan daudzi uzskata, ka veģetārisms ir ceļš uz veselību, harmoniju un labklājību, vajadzētu apsvērt visus par un pret, ja runā par veģetārismu topošajām māmiņām un bērniem.
Protams, veģetārisms nav strikta diēta, tas vairāk ir kā dzīvesveids. Atteikšanās no dažādiem produktiem uzturā pēdējos gados ir gandrīz vai modes lieta. Dažs neēd gaļu ētisku nosacījumu dēļ, cits –, saudzēdams veselību, vēl kāds atsakās tikai no maizes.
Esot tādi trīs veģetārisma zelta likumi:
-Nemitīgi iepazīt jaunus produktus un apgūt arvien jaunas receptes! Dārzeņu, riekstu, augļu klāsts ir tiešām plašs! Mēģini iepazīt arī citu valstu kultūru un ēdienus, gatavojot, piemēram, ēdienu ķīniešu gaumē.
- Ēd daudzveidīgi! Piemēram, Latvijā vien ir ap 30 veidu dārzeņu! Ja Tu no sava šķīvja noņem gaļu vai zivi, bet neko vietā neliec, tas ne pie kā laba nenovedīs! Ēdienam jābūt dažādam un dažādas var būt arī garšvielas un piedevas! Tāpat vari izmantot dažādas pagatavošanas metodes- vārot, cepot, tvaicējot, sautējot, blenderējot utt.
- Lai kur un ko ēstu, vienmēr izmanto "šķīvja shēmu", lai uz šķīvja atrastos gan pietiekami daudz uzturvielas, gan sāta.
Tātad- ko Tu domā par veģetārismu? Varbūt arī Tava ģimene ir veģetārieši? Pastāsti, kāda ir jūsu ikdienas ēdienkarte!
Jau pirmdien Māmiņu Kluba radio raidījumā runāsim par un ap veģetārismu bērniem un topošajām māmiņām! Tiekamies pirmdien LR1 plkst.15:00!