Jau kādu laiku veikalu plauktos atrodams Piena spēks, kas ir īsts enerģijas dzēriens no dabiskām izejvielām. Ko par to saka uztura speciāliste Inese Siksna?
Piena spēks ir augsta olbaltumvielu satura produkts, ko pat daļēji varam salīdzināt ar tiem uztura bagātinātājiem, ko lieto sportisti muskuļu masas audzēšanai. Bet atšķirība ir tā, ka šis ir dabīgs un ļoti vērtīgs produkts.
Ēdot olbaltumvielu produktus, pēc to ēšanas ilgāku laiku ir sāta sajūta, tādēļ parasti tievētājām iesaka olbaltumu produktus lietot vakarā, lai negribētos pēc vakariņām staigāt uz virtuvi pēc uzkodām un saldumiem.
Piena spēks satur laktozi, tāpēc tiem bērniem, kam ir piena cukura nepanesība šis produkts nebūs ieteicams. Tāpat arī tiem, kam ir piena olbaltumvielu nepanesība šis produkts nebūs ieteicams.
Pirmo reizi šo produktu bērniem varētu piedāvāt, kad ir jau bērna ēdienkartē ieviesti citi piena produkti, piemēram, jogurts vai biezpiens. Tas varētu būt ap 9-10 mēnešu vecumu. Bet, protams, vērtējams ļoti individuāli, izrunājot šīs nianses ar sava bērniņa ārstu.
Atšķirībā no piena, šis ir dzēriens - koncentrāts, jo pienā ir apmēram 3-4% olbaltumvielu, bet Piena spēkā tie ir 9-11%. Un tas satur ļoti maz taukus, atšķirībā no citiem piena produktiem.
Kā jau zināms, jo uzturs dažādāks, jo labāk, tāpēc pārmaiņas pēc iekļaut šo produktu savā ēdienkartē ir vēlams. Īpaši svarīgi tas būtu situācijās, kad bērns slimo, jo slimošanas laikā mūsu organisma prasības pēc olbaltumvielām ir daudz augstākas un ar šķidriem produktiem tos ir vieglāk uzņemt.
Tomēr nevajag arī brīnīties, ka pēc maltītes, kur klāt Piena spēks, bērns iespējams gribēs ēst vēlāk vai mazāk, jo tas ir sātīgs ēdiens.
Ja runā par to, kādā veidā šo produktu piedāvāt, tad sākumā var piedāvāt bērnam produktu "tīrā" veidā, bez piedevām, bet ja tas negaršo, tad varat to papildināt ar kādām augļu piedevām, vai pievienot citiem piena produktiem.

Piena spēks:
- mazina izsalkumu, pēc produkta lietošanas samazinās kāre uz trekniem ēdieniem, saldumiem
- stiprinās imunitati, dos organismam nepieciešamos vitamīnus, uzturvielas
- dod enerģiju, izturību un spēku. Ieteicams produktu lietot pēc treniņiem aminoskabju atjaunošanai organismā.
- papildina ēdienu- sautējumu, biezputru, sacepumu, mērču, pankūku u.c. garšu. Gatavojot jāatceras, ka Piena spēks ir jāpievieno pašās gatavošanas beigās, jo pie vārīšanās temperatūras olbaltumvielas var sapārsloties.
