VideoRECEPTE: Valentīndienas sirsnīgie cepumi

Jau rīt Sv. Valentīna diena, tāpēc piedāvājam tev ideju garda našķa pagatavošanai, lai iepriecinātu visu ģimeni. Starp citu, garduma pagatavošanā droši vari ņemt talkā bērnus, jo mazās rociņas būs labs palīgs, lai sagatavotu saldos sirsniņu cepumus!

Sastāvdaļas:

• 220g sviesta istabas temperatūrā;
• 120g pūdercukura;
• 2 olas;
• šķipsniņa sāls;
• 1 tējkarote vaniļas cukura;
• 300g miltu;
• ½ tējkarote cepamā pulvera;
• 100g ievārījuma.

Pagatavošana:

• Istabas temperatūrā esošu sviestu sagriež gabaliņos un ber bļodā. Pievieno pūdercukuru un puto ar mikseri, kamēr iegūst viendabīgu masu.
• Kad iegūta krēmveida masa, pievieno 1 veselu olu un 1 olas dzeltenumu, šķipsniņu sāls, nedaudz vaniļas cukura. Visu saputo.
• Masā iesijā miltus un cepamo pulveri.
• No samīcītās mīklas veido aptuveni 3 cm diametra lielas bumbiņas, kuras nedaudz pieplacina, veidojot tajās iedobīti sirsniņas formā.
• Iedobītēs iepilda ievārījumu.
• Cep 175 grādu temperatūrā 7-10 minūtes.