VideoRECEPTE: Spēcinošs rīta kokteilis

“Restorāns 3” pavārs Žanis Raivo Behmanis tic jebkāda veida ēdienam, ja tas ir kvalitatīvs un īsts, tāpēc brīvajos brīžos brien pļavās, pastaigājas mežā, cenšoties atrast ko neiepazītu, lai pēc tam to pievienotu arī ēdienam.

Kopā ar Žani Raivo Behmani izmēģini spēcinošo sezonālo kokteili no dārzeņiem, augļiem un auzu pārslām!

Kokteiļa pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:

• Āboli;
• Spināti;
• Seleriju kāti;
• Auzu pārslas;
• Medus.

Kokteiļa pagatavošana:

• Ābolus sagriež un no tiem izspiež sulu, pievienojot nedaudz citrona sulu, lai ābolos esošā dzelzs dēļ to sula nekļūtu brūna. Izspiež sulu arī no seleriju kātiem un pievieno spinātus.
• Auzu pārslas apgrauzdē un tām pievieno medu. Apgrauzdētās pārslas samaļ.
• Uz 0,5l sulas daudzuma pievieno aptuveni 2 – 2,5 ēdamkarotes apgrauzdētās un sasmalcinātās auzu pārslas, visu samaisa.

Spēcinošais rīta kokteilis gatavs! Auzu pārslas palīdzēs veikt organismā ģenerālo tīrīšanu, spināti sniegs prieku, bet medus – enerģiju, savukārt āboli – vitamīnu devu visas dienas garumā.