Piena deserts "Mandeļu skūpsts"

12. Jan 2013, 14:34

Pavisam vienkāršas sastāvdaļas,vienkārša pagatavošana,bet gala rezultāts satriecošs.

Sastāvdaļas:

350ml piena spēks (mans mīļākais zemenu piena spēks)Bet var aizstāt ar jebkuru citu pienu-kazas,govs,sojas,kokosriekstu,vai saldo krējumu.
1,5 ēd.k kukurūzas ciete
3 ēd.k cukurs
70g mandeles
1 tēj.k želatīns

Pagatavošana:

Mandeles apgaruzdējam,sablenderējam.

Katliņā lejam 250ml piena spēks,pievienojam cukuru un mandeles.

Vāram no pirmajiem burbuļiem 5 minūtes maisot.

Pēc tam var izkāst caur sietiņu,lai nav mandeļu gabaliņi,bet var arī atstāt.

50 ml piena spēkā iemaisam kukurūzas cieti.Lejam mandeļu pienā un maisot karsējam līdz kārtīgi sabiezē.

Atlikušajos 50ml piena spēks iemaisam želatīnu,uzbriednam 5 minūtes,tad uzsildam siltu un maisam līdz želatīns pilnība izšķīst.

Iemaisam želatīnu mūsu deserta massā.

Lejam formiņās un liekam ledusskapī uz pāris stundām.

Gatavu desetu izņemam no formiņas liekam šķīvī.

Pasniedzam ar dzērveņu mērci un aplejam ar melno šokolādi.