Šķiedrvielām bagātas brokastis ar Kuršu sēklu formas maizi

Kopā ar Ilzi Jurkāni un maizēm Kuršu izveidotas receptes septiņām brokastu maizēm. Idejas katrai dienai, kā uzņemt šķiedrvielām bagātīgas brokastis. Katra no Kuršu maizēm ir ļoti labs šķiedrvielu avots, kā papildināt uzturu. Iedvesmojies un pagatavo supermaizes.

Sastāvdaļas:

·       krēmsiers

·       100 g šampinjonu

·       sviests cepšanai

·       30 g spinātu

·       1 ķiploka daiviņa

·       Indijas rieksti

·       2 paipalu olas

Pagatavošana:

1.     Sēnes sagriež, ķiploku sakapā.

2.     Pannā izkausē sviestu, pievieno sēnes, ķiplokus, sāli un piparus, visu cep, līdz sēnes gatavas, pievieno spinātus un iemaisa, līdz tie sarūk apjomā un kļūst mīksti.

3.     Novāra paipalu olas 2 minūtes, nomizo, pārgriež uz pusēm.

4.     Uz maizes smērē krēmsieru, pāri kārto saceptās sēnes ar spinātiem, pārber ar sakapātiem Indijas riekstiem, pa virsu liek paipalu olas pusītes.

1 maize: 8,9 gr šķiedrvielu

Raksts tapis sadarbībā ar Hanzas Maiznīca un projektu www.skiedrvielas.lv.

Uzzini par šķiedrvielu daudzumu produktos Hanzas Maiznīca izveidotajā šķiedrvielu kalkulatorā www.skiedrvielas.lv