Rudenī ir tik gradi dārzeņi un tad arī mūsu mājās ir iecīnītas biezzupas un tad nu piedāvāšu ieskatam vienu no mūsu variantiem.
Lai garšo!
Lai pagatavotu šo biezzupu nepieciešams.
Neliels ķirbis
3 palieli burkāni
1 Dzintara klsiskais kausētais siers
Sāls pēc garšasBurkānus nomizo un sagriež palielās ripās un apcepina uz pannas , var pievienot apcet sīpolus.
Kamēr burkāni cepas ķirbi nomiro un sagriež gabalos. Visu vāra nelielā ūdens daudzumā līdz dārzeņi mīksti. Kamēr vārās dārzeņi var pagatavot ārī grauzdiņus. Baltmaizi sagriež gabaliņos. Sakarsē pannu un uzlej nedaudz eļļas. Garuzdē ik pa laikam apmaisot, līdz paliek brūni. Kad dārzeņi ir mīksti pievieno kausēto sieru , izmaisa un nedaudz pavāra. Pēctam sablenderē. Ja liekas par biezu var pieliet nedaudz klāt pienu. Pēc garšas pievieno sāli, var arī nepievienot, jo siers dod pietiekamu garšu. Gatavs , var pasniegt. Ielejam šķīvī dekorējam ar grauzdiņiem un zaļumiem.
Lai garšo!