Iegādājoties produktus, dod priekšroku Latvijā ražotajām precēm!

Pēc kādiem kritērijiem tu izvēlies produktus, kurus ikdienā lietot savā uzturā?

Rimi Bērniem šefpavārs Normunds Baranovskis priekšroku dod Latvijā audzētiem produktiem, uzsverot, ka tos gatavojot ir jūtams, ka tie līdz galdam mērojuši daudz īsāku ceļu nekā importa līdzinieki. Jo sevišķi tas attiecināms uz dārzeņiem, kas mums uz galda nereti nonāk jau nākamajā dienā pēc tam, kad tas novākts no lauka.

“No pavāra viedokļa jūtu, ka ir atšķirība. Gurķi, burkāni, tomāti, kartupeļi ir daudz sulīgāki, daudz jaudīgāki un garšīgāki. Tāpat ar jebkuriem gaļas produktiem. Es ticu, ka mūsu lopkopji audzē kvalitatīvāku gaļu un lieto labākus produktus dzīvnieku barošanai, tāpēc arī gaļa izdodas daudz mīkstāka,” saka šefpavārs Normunds Baranovskis.

Viņš uzsver, ka, izvēloties Latvijā ražotus produktus, palīdzam vietējiem ražotājiem, atbalstot viņus finansiāli, kas nodrošinās iespēju tiem nākotnē veiksmīgāk attīstīties.