Idejas svētku uzkodām

31. Dec 2019, 00:00 Māmiņu klubs Māmiņu klubs

Ko celsim svētku galdā? Kopā ar Rimi Bērniem esam sagatavojuši idejas dažādām gardām uzkodām, kuras ir ātri pagatavojamas un garšos visiem.

Iedvesmojies un pagatavo tās jau šodien!

Mini picas

  • No picu mīklas ar glāzes palīdzību izgriež apaļas picu formiņas.
  • Tās ieklāj ietaukotā mafinu cepampannā.
  • Katras pamatnītes apakšā liek nedaudz tomātu mērces.
  • Virsū kārto saturu pēc savas gaumes – desiņas, dažādus sierus, arī svaigos ķirštomātiņus.
  • Cep aptuveni 10 minūtes 200 grādos sakarsētā cepeškrāsnī.

Humusa groziņi

  • Sāļajos groziņos liek humusa pastu.
  • Pa virsu kārto ķirštomātiņus.
  • Izrotā ar zaļumiem.

Cepta foreles fileja

  • 2 apelsīniem un 2 citroniem norīvē miziņu un tai pievieno 100g cieta sviesta, miltus, nedaudz kanēļa un sāls, izveidojot drumstalas.
  • Sagatavotās drumstalas uz brīdi ieliek ledusskapī
  • Drumstalas liek pa virsu foreles filejai un liek cepties 200 grādu karstumā aptuveni 10-12 minūtes.

Biešu un kazas siera uzkoda

  • Izvārītas bietes sagriež šķēlītēs.
  • Pa vidu biešu šķēlītēm smērē kazas sieru, ko papildina ar garšvielām.