Auksts bet rudens ziemīga garša?! Ķirbis + kanelis = saldējums

26. Oct 2020, 09:11 Santa Lubgāne Santa Lubgāne

Salčuks?ar ķirbi ?
Bērniem  negaršo  ķirbis? Uztaisīt saldējumu ar ķirbi, un kad tie notiesā  ar gardu muti, tad atklājiet sastāvu!
Nepieciešams:
✅vafeļu glāzītes pašceptas  vai veikala gatavās
✅250 g ķirbis
✅5 lieli  vai 6 mazi olu dzeltenumi
✅500ml 35%saldais krējums
✅3 ēdamkarotes pūdercukurs
✅1 tējkarote malta kanēļa
✅1 ēdamkarote vaniļas esence
✅kanēļa standzinas 2gb
Tātad:
?Aukstu saldo krējumu aukstā bļodā uzputo ar 1 ēdamkaroti pūdercukura.
? atsevišķā bļodā olu dzeltenumus uzputo ar 1edamkaroti pūdercukuru,kamēr māsa.paliek gaisi gaisi dzeltena un pufīga.
?Ķirbi notīra, sagriež gabaliņos  un novāra cukurūdenī, kam pievienot krustnagliņas un 2 gb kanēļa standziņas. 
?Atdzesē un tad sablendere ķirbi.
?uzmanīgi sajauc kopā saldo krējumu uzputoto ar olu dzeltenuma  masu.
?pievieno vārītos blenderetos ķirbjus. ?un kanēli.
??sapildam vafeļu glāzītēs un saldētavā iekšā!