Karstie kokteiļi vēsajā un tumšajā laikā ir kļuvuši īpaši aktuāli. Tie ļauj sasildīties un rada ziemas sezonai raksturīgo atmosfēru.
Kā tad īsti pagatavot karstos kokteiļus?
Kā skaidro Elkor FOOD&WINE vadītāja, ne tikai vīnu var karsēt, tādējādi padarot to par īpaši sildošu un ziemīgu dzērienu, arī citus savus iecienītākos kokteiļus var baudīt karstus. Tas ir ļoti vienkārši – galvenais ir dzērienu nevārīt, bet sildīt līdz aptuveni 60 grādu temperatūrai, tādējādi pastiprinot dzēriena aromātu un nezaudējot labās garšas īpašības.
Apskati 6 īpaši sildošu dzērienu receptes un iedvesmojies savam ziemas kokteilim.
Karstais ābolu pīrāgs glāzē |
|
Tumšais rums |
50 ml |
Ābolu sula |
150 ml |
Malts kanēlis |
|
Kanēļa standziņa dekorēšanai |
|
Ābola daiviņa |
Karstais balzāms |
|
Rīgas melnais balzāms |
25 ml |
Upeņu sula |
175 ml |
Apelsīna daiviņa |
Stiprais morss |
|
Dzērveņu sula |
175 ml |
Degvīns |
25 ml |
Medus |
15 ml |
Kanēļa standziņa |
|
Apelsīna daiviņa |
|
Svaiga piparmētra |
Sildošais apelsīns |
|
Apelsīnu sula |
175 ml |
Degvīns |
25 ml |
Medus |
15 ml |
Kanēļa standziņa |
|
Apelsīna daiviņa |
Ja aukstajā ziemā kārojas vairāk vasaras, ir vērts uzsildīt kādu eksotiskāku kokteili.
Karstā Pina Colada |
|
Malibu Kokosriekstu rums |
50 ml |
Ananāsu sula |
150 ml |
Laima sula |
15 ml |
Ananāsa daiviņa |
|
Svaiga piparmētra |
Īstās un vienīgās eglītes atrašana plašajos Latvijas mežos var aizņemt laiku. Nosalst gan degungals, gan rokas, gan kājas. Kāds no šiem vai Tevis paša radītais karstais dzēriens, paņemts līdzi termosā, sasildīs Tevi un Tavus līdzgājējus.
Tomēr, ja mežā pēc eglītes dodaties ar bērniem, neaizmirstiet paņemt līdzi morsa bezalkoholisko versiju, vai tēju, kura ne tikai pasargās no aukstuma, bet arī cīnās ar baciļiem, nodrošinot veselību svētkos:
Klasiskā imunitātes tēja |
|
Citrons |
30 gr |
Medus |
20 gr |
Svaigs ingvers |
25 gr |
Svaiga piparmētra |
Papildu informācija:
Indra Zomerovska
Elkor sabiedrisko attiecību konsultante
H + K Strategies Latvia projektu vadītāja
T + 371 67240571 I M + 371 28808589
Par uzņēmumu
Elkor ir 100% Latvijas uzņēmums, kas dibināts 1989.gadā Rīgā. Elkor mazumtirdzniecības tīkla veikali piedāvā elektronikas preces, apģērbus un apavus sievietēm, vīriešiem un bērniem, preces sportam un tūrismam, bērnu preces, pārtiku, interjera priekšmetus. Tāpat uzņēmums sniedz tehnikas servisa un apkopes pakalpojumus. 2013. gadā Elkor apgrozījums sasniedza 55 miljonus latu, savukārt nodokļu maksājumi pārsniedza 10 miljonus latu. Uzņēmumā strādā vairāk nekā 750 darbinieku.