30.09 11:00-12:00
Pieteikties
Brīvo vietu skaits: 2
Gatavojam tomātu ievārījumu. Ilze Lipska iesaka nezinātājiem neteikt, no kā ir ievārījums, lai redzētu reakciju un novērtējumu. Daudzi atzīstot to par labu esam.
Vajag:
- zaļus nenogatavojušos tomātus
- cukuru
Pagatavošana:
{pic:1}
Parasti šāds ievārījums top sezonas beigās, kad novācot zaļus tomātus, saprotam, ka daudzi var aiziet bojā, tāpēc jāsavāra ievārījumā, bet šogad, ņemot vērā laikapstākļus, uz lauka izstādītie tomātiņi nemaz nepaspēs nogatavoties, tāpēc, lai neaizietu bojā, novācām tos.
{pic:2}
Tomātiem izņemam sēklas un sagriežam mazākos gabaliņos.
{pic:3}
Beram katlā.
{pic:4}
Pārberam cukuru, attiecībā 1:1.
{pic:5}
Un atstājam uz nakti, lai stāv. otrā rītā liekam vārīties.
{pic:6}
{pic:7}
Vāram līdz ievārījums sabiezē. pildām burciņās un atstājam, lai atdziest, tad liekam vāku virsū un nesam uz pagrabu.
Piedalies arī Tu konservēšanas recepšu konkursā un laimē noderīgas grāmatas no "Zvaigzne ABC"
Vairāk par recepšu grāmatām lasi ŠEIT!
Vairāk par konkursu lasi ŠEIT!
rita123
Dace