Pagatavo melleņu-krējuma kūku vasarīgai bērnu ballītei

06. Feb 2010, 22:28

Šoreiz kopā ar māmiņu Ilzi Lipsku gatavojam gardu melleņu- krējuma kūku vasarīgai bērnu ballītei! Ilze iesaka šo kūku dod mazuļiem no 1,5 gada vecuma.

{pic:16}

Rcepti iesūtīja māmiņa Ilze Lipska

Sastāvdaļas:

2 paciņas želantīna (15gr)
puslitrs krējuma
cukurs pēc garšas
citrons
apmēram litrs mellenes
cepumi (pusotra Selgas cepumu paciņa)
ievārījums

Pagatavošana:

{pic:1}

1. Cepumus sadrupina, un šis kā reiz ir darbs priekš mazajām rociņām, kas noteikti gribēs nākt palīgā.

{pic:2}

2. Sadrupinātos cepumus sajauc ar kādu ievārījumu. Mēs pielikām klāt nedaudz zemeņu ievārījumu, bet var jebkuru citu, kurš garšo. Ievārījumu liek nedaudz, tikai tā, lai cepumi būtu mitri.

{pic:3}

3. Cepumu masu kārto traukā, kurā liks kūku. Visideālākais trauks ir ar noņemamajam malām, bet ja tāda nav, var arī kādā citā traukā, vai arī veidot uzreiz jau mazas porcijas, kādos mazākos trauciņos - kā gribās.

{pic:4}

4. Krējumam pievieno cukuru, pēc garšas. Jārēķinās, ka cepumu masa būs diezgan salda, tāpēc ir patīkami, ja krējuma masa tik salda nav.

{pic:5}

5. Krējumam pievieno arī no viena citrona izspiestu sulu.

{pic:6}

6. Tad krējumam pievieno puslitru melleņu.

{pic:7}

7. Kādu sauju melleņu uzberam arī uz cepumu kārtas.

{pic:8}

8. Karstā ūdenī izkausējam vienu paciņu želantīna.

{pic:9}

9. Želantīnu maisot pielej klāt krējumam.

{pic:10}

10. Un visu lej traukā pāri cepumiem.

11. Liek ledusskapī lai sastingst.

{pic:11}

12. Kad pēc pāris stundām krējuma kārta sastingusi, tad ķeras klāt virsējai -melleņu kārtai. Atlikušo puslitru mellenes sablenderē kopā ar nelielu daudzumu cukura.

{pic:12}

13. Karstā ūdenī izkausē želantīnu.

{pic:13}

14. Mellenēm pielej klāt želantīnu.

{pic:14}

15. Lej melleņu masu virsū krējuma masai un liek ledusskapī. Vislabāk šo kūku taisīt iepriekšējā vakarā, tad 100% līdz rītam būs sastingusi.

{pic:15}

16. Pasniedz kopā ar svaigām ogām!

Vai arī Tev ir padomā kādas gardas receptes no sezonālajām ogām? Sūti recepti ar fotogrāfijām uz kristine@maminuklubs.lv!

Mēneša labākā pavāre un viņas mazulis saņems dāvanas no Huggies! Piedalies!

Gardas-receptes