Māmiņa Ilze Lipska gatavo marinētus ābolus un bumbierus ar dzērvenēm.
Vajag:
- dzērvenes
- ābolus
- bumbierus
- citronu
- etiķi
- krustnagliņas
- smaržīgos piparus
- kanēļa standziņas
- cukuru
Pagatavošana:
Vispirms uzvāram marinādi - uz 2 litriem ūdens ņemam apmēram 8-10 smaržīgos piparus, 8-10 krustnagliņas, divas kanēļkoka mizas standziņas un kilogramu cukura. to visu uzvāram, un tikai tad pielejam etiķi, uz šo daudzumu apmēram 400ml 9% etiķa.
Smaržo pēc ziemassvētkiem!
{pic:1}
Dzērvenes nomazgājam.
{pic:2}
Nomizojam un sagriežam ābolu un bumbieri.
{pic:3}
Kārtojam burkā - ābolus, bumbierus un dzērvenes.
{pic:4}
Pa virsu uzliekam citrona šķēlīti, un uzlejam marinādi.
{pic:5}
Lliekam karstā ūdenī burkas uz kādām 15 minūtēm karsēties.
{pic:6}
Tad aizskrūvējam, apgāžam otrādi un noliekam lai atdziest.
{pic:7}
Tā kā marināde bija sataisīta vairāk, tad lai nelietu ārā, burkās kārtoju vienkārši ābolus un/vai bumbierus, pieliku citronu. pirmās dzērvenes bija pavisam nedaudz, un arī bez dzērvenēm ir ļoti garšīgi!
Malacītis Ilzhuk!!!!
Un par viesiem neuztraucies, pieprasam Maminju klubam, lai nereģistrētos te vairs nelaizh!!!! 😀😀😀
oho,super receptīte😀
Ilžuks tiešām ir riktīga pavārīte,ar tik daudzām un foršām idejām😀MALACīTE😀
ILzīt ,neņem viesus galvā!Lai viņi iet ...........
Viesi,kāpēc neielogojies????Tā taču būtu godīgāk,vai varbūt kaunies no sava viedokļa?😀
Ilzīt,cik lielā teperaturā tukarsē?Man saplīsa termometrs,kā lai tagad apmēram pareizi izkarsēju?Varbut vari kaut ko ieteikt😀
Paldies,Ilzīt,par padomiņu!Cik maksā baltvīna etiķis?
Viesi,tev nudien skauž,ka Ilžuks ir tāda čakla un gudra māmiņa!
SUPER,iLZĪT!Šodien izmēģināšu!😀
Nekad nebiju dzirdejusi,ka izmanto etiķi.Tas priekš manis ir jaunums!Ilze,tu esi tads malacis,īsta pavargramata!😀
Malacītis Ilzhuk!!!!
Un par viesiem neuztraucies, pieprasam Maminju klubam, lai nereģistrētos te vairs nelaizh!!!! 😀😀😀
oho,super receptīte😀
Ilžuks tiešām ir riktīga pavārīte,ar tik daudzām un foršām idejām😀MALACīTE😀
ILzīt ,neņem viesus galvā!Lai viņi iet ...........
Viesi,kāpēc neielogojies????Tā taču būtu godīgāk,vai varbūt kaunies no sava viedokļa?😀
Ilzīt,cik lielā teperaturā tukarsē?Man saplīsa termometrs,kā lai tagad apmēram pareizi izkarsēju?Varbut vari kaut ko ieteikt😀
Paldies,Ilzīt,par padomiņu!Cik maksā baltvīna etiķis?
Viesi,tev nudien skauž,ka Ilžuks ir tāda čakla un gudra māmiņa!
SUPER,iLZĪT!Šodien izmēģināšu!😀
Nekad nebiju dzirdejusi,ka izmanto etiķi.Tas priekš manis ir jaunums!Ilze,tu esi tads malacis,īsta pavargramata!😀