Kāpostu un biešu sautējums

Sveikas! Šoreiz sautējums, kas gatavots no kāpostiem, bietēm, žāvētas krūtiņas un sardelēm.

Sautējumam nepieciešams:

- 1 vidēji liels svaigs kāposts

- kādas 4 - 5 vārītas bietes

- kādi 300 g žāvētas krūtiņas

- 3 sardeles

- 1 sīpols

- 2 glāzes buljona

- sāls, pipari.

Pannā apcepam sīpolus, gabaliņos sagrieztu krūtiņu un sardeles.

Atsevišķi apcepam sagrieztus kāpostus un liekam katliņā.

Klāt pieliekam sarīvētas vārītās bietes, visu samaisām, pielejam buljonu un liekam sautēties.

Sautējam kādas minūtes 15, kamēr kāposti gandrīz mīksti.

Pēc tam pielaikam apcepto gaļu, sardeles un samaisām. Pasautējam vēl pāris minūtes.

Beigās pēc garšas pieberam sāli un piparus.

Sautējums gatavs.

Labu apetīti!

{fotoblog:3259}