Biezpiena poņčiki

Poņčiku receptes ir tik daudz un dažādas,un visas tik kārdinošas,ka grūti bija izlemt,kuru izvēlēties.

Sastāvdaļas:

* 400g biezpiens

 * 2 olas

* ap 8 ēd.k cukura

* 1 tēj.k soda

* ap 2 glāzēm milti

* vaniļas cukurs,vai citrona miziņa

Pagatavošana:

Biezpienam pievienoajm cukuru,olas un izmaisam līdz viendabīgai masai.Sodu sajuacam ar miltiem un iesijājam pie biezpiena.Miltus liekam tik,lai mīkla ļoti viegli līp pie rokām. Izveidojam bumbiņas( lai vieglāt to darīt,rokas vigli iesmērējam ar eļļu) Bumbiņas saplacinam pankūciņās un cepam sakarsētā eļļā.

Gatavas liekam uz papīra dvieļa,tad šķīvī un pārkaisam ar pūdercukuru.