Bezē ar šokolādi

Svētdienas kārdinājums- bezē ar šokolādi pēc māmiņas Ilzes Lipskas ieteikumiem.

Vajag:

6olas, 12 nepilnas ēd.k. cukurs, un šokolāde vai mandeles. (bet var, protams, taisīt bez piedevām)

Pagatavošana:

{pic:1}
Olu baltumus atdala no dzeltenumiem, no baltumiem taisīsim bezē cepumus.
{pic:2}
Dzeltenumu lieliski var izmantot lai pagatavotu vaniļas mērci (vai vienalga ko).

{pic:3}
Baltumus putojam ar mikseri, pievienojam cukuru.
{pic:4}
Putojam stingrās putās, tā, ka apgāžot trauku, putas nekrīt ārā.

{pic:5}
Tālāk jāsarīvē šokolāde, vai jāsadauza mandeles (kā nu kurš to prot).
{pic:6}
Tā iemaisām olu baltumos, un liekam uz pannas ar karoti.

{pic:7}
Liekam pannu cepeškrāsnī, kas noregulēta uz minimumu, un cepam cepumus 1,5-2 stundas. Gatavu liekam uz šķīvja.

{pic:8}
Var ēst tāpat - kā cepumus, bet man ļoti garšo kā kūciņa, ar putukrējumu.
{pic:9}
Tad vēl pārkaisu ar šokolādi, uzlieku kādu augli vai ogu, šoreiz tie - saldēti ķirši - un tik fantastisks gaisīgs deserts! Ideāls variants, ja nav kūkas, bet ciemiņi jāsacienā ar kaut ko patiešām gardu!