№6: Laša zupīte ar šmadiņu Ļudas Kaštankas gaumē

26. May 2012, 07:30

Māmiņu klubs

Šitā zupa būs pa lauku modei - lauka malā uz uguns gatavota. Kā senos laikos, bet ar tādu modīgu garšu.

Zupītei vajag: kartupeļus, burkānus - 3, 1 sīpolu, zaļumus, lasi no saldētavas un jaicas 2 vajag

Zupai vajag arī šmadiņu (falšais pesto)!

Vajag: zaļumus, medu, eļļu, ķiploka daiviņu, citrona sulu, sāli, selerijas kātu un piperus arī vajag.

Jāpierunā vecais, lai iekur uguni un sagatavo to mello katlu.

Katlā iekšā liekam lasīti, kas iesiets marlē.
Marli jāpiestiprina tā, lai tad, kad lasis gatavs, to varētu izcelt ārā. Un tad atliek durt uz pagrabu pēc dārzeņiem un sagatavot tos.

Pārējo parādīs tas modīgais fotoblogs, kā tagad tie jaunie saka:

{fotoblog:4618}

Un te jau vecā labā terīne un gatavā zupīte -

Vecajam jau patīk, ka zivei citrons klāt, citrona pusšķēles liekam šķīvī, krējumu ar lielo karoti ieliekam blakus un šmadiņu pa virsu. Un dille arī noderēs!

Pa lauku modei - lauka malā gatavots.

Jūsu Ļuda Kaštanka