Lieldienu pusdienu maltīte

Labdien! :)

Šis ēdiens būs piemērots Lieldienu maltītei, ja neesi olu ēdāja vai arī laikā, kad Lieldienas ir garām, bet vārītu olu ir ļoti daudz.

Piedāvāju viltotu zaķi ar olām + spinātu un ananasu salāti + vārīti kartupeļi.

Viltotajam zaķim ar olām vajadzēs:

400 g maltās gaļas (man bija jaukta cūkgaļa un jaunlopa gaļa); 4 olas (2 vārītas, 2 jēlas); 2 daiviņas ķiploka; ½ neliela sīpola; čili pipariņš (es neliku); sāls, pipari; ķimenes.

Pagatavošanas gaitu skaties šeit:

{fotoblog:4279}

Kamēr kartupeļi vārās

un gaļas cepas

ir laiks gatavot salātus.

Salātu recepti un gatavošanas gaitu skaties šeit:

{fotoblog:4278}

Piebilde: Lai viltotais zaķis cepoties neatveras vaļā, augšpusē jāuzliek biezāku gaļas kārtu. Kad otro reizi šo cepu, tad rezultāts bija šāds:

Vīrs to nosauca par putna ligzdiņu ar olām. :))

~ Stundas laikā pusdienas gatavas. :)

Lai labi garšo! :)

Maija

Lieldienu recepšu konkurss: piedalies un laimē dāvanas!