Kā dažādot mazuļa ēdienkarti?

Uzzini, kā dažādot bērniņa ēdienkarti un ieviest tajā gan putras, gan augļus, gan dārzeņus!

Māmiņa Irina jautā:

Lūdzu, pastāstiet, kā pareizi bērna ēdienkartē ieviest putras, dārzeņus un augļus? No kāda vecuma vēlams sākt? Ar kādu daudzumu sākt? Cik reizes dienā drīkst dot? Meitiņai ir 5,5 mēneši. Paldies jau iepriekš par atbildi!

Ārste Dace Kārkliņa atbild:

Ja jūsu mazulis pieņem maigas garšas un viendabīgas konsistences ēdienu salīdzinoši viegli, ir pienācis laiks pāriet pie nākamā posma, sākot iepazīstināt viņu ar aizraujošākas garšas un rupjākas konsistences ēdienu.

Vienveidīgs ēdiens nesniegs visas jūsu mazulim nepieciešamās barības vielas, tātad spēles pamatnoteikums ir dažādība, kas nosaka to, ka viņš saņem pareizi sabalansētu vitamīnu un minerālvielu devu, kā arī enerģiju, kas nepieciešama augšanai un izpētes nodarbēm. Īpaši svarīgi ir pārliecināties, lai bērna ēdiens un piens saturētu veselīgu dzelzs daudzumu, jo dabiskie dzelzs uzkrājumi, kas bērniņam bija pūrā piedzimstot, sāk izsīkt pēc aptuveni 6 mēnešu vecuma.

Sāciet mazuļa dienu ar brokastu pārslām, kurām nav pievienots cukurs un sāls un kuram ir pievienoti galvenie vitamīni un minerālvielas. Dienas galvenajā maltītē pasniedziet daudz dažādus dārzeņus, bet desertā  – augļus. Šajā posmā viņi vēlas pamēģināt jaunas garšas, tādēļ tas ir labs laiks iepazīstināt ar tādiem jauniem ēdieniem kā baklažāns, sēnes un ananāss.

Piens joprojām ir nozīmīga mazuļa uztura sastāvdaļa un viņam ir nepieciešami 500 – 600 ml (aptuveni pinte) piena dienā, ieskaitot to pienu, kas tiek izmantots ēdiena pagatavošanā.

Konsistence

Pirms jūsu mazulis var ēst mazus ēdiena gabaliņus, viņām ir jāiemācās, kā tos sakošļāt. Šeit, runājot par mazuļa pirmajām košļāšanas stundām, tiek domāts rupjākas konsistences ēdiens un nevis reāli ēdiena gabali. 

Arī jūsu bērna koordinācija attīstās, tādēļ ir pienācis laiks iepazīstināt ar „pirkstiņēdienu”. Mazi, pagatavotu dažādu dārzeņu gabaliņi un mazi augļu kubiciņi ir labs sākums.

Garša

Šajā posmā ir svarīgi rosināt sajūtas mazuļa garšas kārpiņās un palīdzēt viņam iemācīties mīlēt vēl vairāk dažādu ēdienu. Tas ir jādara tādēļ, ka aptuveni 2 gadu vecumā jūsu bērna izpratne par garšām nosacīti nostiprinās un tāda saglabājas līdz aptuveni astoņu gadu vecumam. Ēdināšanas plānā (ko var lejuplādēt www.milupa.lv) redzama augļu, dārzeņu, gaļas un graudu attiecība : līdz 6 mēnešu vecumam, no 6 līdz 8, un no 8 mēnešu līdz 1 gada vecumam.