27.04 12:30-14:00
Pieteikties
Brīvo vietu skaits: 4
Kad vēl uzkrāt vitamīnu un minerālvielas nākamajai sezonai, ja ne vasarā? Lūk, dažas gardas un veselīgas receptītes!
Augļos un ogās esošās vielas stiprina imūnsistēmu, palīdz organismam būt veselam un vieglāk pārciest slimību. Cilvēki, kuri tos lieto ikdienā, retāk slimo un retāk cieš no liekā svara problēmām.
Augļu un ogu lietošanai uzturā vajadzētu kļūt par neatņemamu ikviena ikdienas uztura sastāvdaļu. Veselīga uztura pamatprincipi ir gan ievērot dažādību, gan ikdienas apēst 2-4 porcijas svaigu augļu un ogu.
Vasarā atspirdzinošu desertu varat pagatavot, mazos porciju trauciņos ar kociņiem sasaldējot dažādas augļu un ogu masas. Taču var arī sablendētu masu saldētavā ielikt lielākā traukā un ik pa minūtēm 30 apmaisīt, tā iegūstot gardas ledus pārslas.
Ieteicamās kombinācijas:
- 125 g zemenes, ¼ daļa nelielas melones, viens kivi, visu sagriež mazos gabaliņos, pievieno apmēram ¾ tases apelsīnu sulas.
- 2 vidēji gatavi mango, 2 persiki, 125 g avenes, 2/3 tases saldais krējums, augļus sasmalcina kopā ar saldo krējumu, pievieno avenes.
- 500 g zemenes, 2/3 tases zemeņu jogurta, 2 ēdamkarotes pūdercukura, visu sablendē.
- Pāris krūzēm zemeņu pievieno sauju piparmētru lapu, medu vai cukuru pēc garšas, viena laima sulu, visu sablendē.
Interesantus desertus var pagatavot, augļus un ogas kārtojot stikla traukos un pārlejot ar krāsainu želeju:
- Izvēlieties dažādas krāsas augļus un ogas, piemēram, zemenes un mango, mellenes un ābolus.
- Glāzē var kārtot vairāku krāsu želejas, piemēram, kā luksoforā – sarkanu, dzeltenu, zaļu.
- Kad deserts ir gatavs, pievieno mazliet putukrējuma, dekorē un pasniedz.
Vasaras sākums ir zemeņu laiks. Pavisam vienkāršus zemeņu kokteiļus var sagatavot, sablendējot dažādas sastāvdaļas:
- Saldējumu, ananāsu sulu, banānu, zemenes.
- Pienu, banānu, zemenes, persiku un apelsīnu sulu.
- Pienu, zemenes un cukuru.
- Jogurtu, pienu un zemenes.
- Zemenes, mazliet citrona sulas, cukuru un ledu.
Informācija no projekta „Augļi veselībai” mājas lapas