Melones topošās māmiņas uzturā. Ko svarīgi zināt?

Melone - sulīga, saulaina un salda. Kādi ir pozitīvie aspekti no melones iekļaušanas uzturā un vai ar to mieloties arī gaidību laikā?

Ieguvumi no melones iekļaušanas uzturā ir pat vairāki:

• Minerālvielas (kalcijs, silīcijs, kālijs, magnijs, dzelzs) normalizē hemoglobīna līmeni un asinsspiedienu, atbalsta sirds un asinsvadu darbu, kā arī veicina augļa veselību.
• Folijskābe ir svarīga mazuļa smadzeņu attīstībai un sievietes veselībai.
• C vitamīns palīdz cīnīties ar vīrusiem un uzlabo imunitāti.
• Beta karotīns rūpējas par ādas un gļotādas veselību, normālu redzi un nodrošina aizsardzību pret sirds saslimšanām.

Mērens meloņu patēriņš arī palīdzēs uzlabot garastāvokli, mazināt trauksmi un pozitīvi ietekmēs vispārējo labsajūtu. Vienlaikus atceries, ka arī ar melones ēšanu nevajadzētu pārspīlēt, jo tā ir bagāta ar cukuru! Ja vēlies sevi palutināt ar interesantu un veselīgu recepti, pagatavo augļu salātus, apvienojot sagrieztas melones gabaliņus ar nedaudz citrusaugļu sulu un piparmētru lapiņām.

Kā izvēlēties meloni?

Pērkot meloni jāievēro trīs pavisam vienkārši nosacījumi:

• Aromāts. Gatavai, gardai melonei vienmēr ir salda medus smarža. Ja melone smaržo pēc zāles vai tās aromāts nav īpaši intensīvs, labāk to atstāj veikalā.
• Skaņa. Melones gatavību var pārbaudīt to paglaudot kā muciņu. Melones skaņai jābūt apslāpētai.
• Stingrība. Ja melone vēl nav gatava, uzspiežot uz vietas, kur savulaik bijis tās zieds, miza būs stingra un cieta.