Banānu biezenis ar šokolādes nūdelēm.

Recepte tiek piedāvāta sešgadīgam bērnam.

Pagatavošana prasa ap 30 minūtēm.

Sastāvdaļas biezenim:

1 liels banāns

1 liels apelsīns

1 tēj.k olīveļļa

šķipsniņa kardamons

vaniļas cukurs

Sastāvdaļas nūdelēm:

50g šokoolāde 80% kakao

1 neliela ola

2 ēd.k ūdens

1 tēj.k kanēlis

rīsu milti tik,līdz mīkla ellastīga un nelīp pie rokām.Var arī mēģināt ar citu veidu miltiem.

Pasniegšanai avenes,apelsīns,pūdercukurs.

Gatavojam nūdeles:

Šokolādi kopā ar ūdeni izkausējam.Iemaisam olu,kanēli un tad maisam iekšā miltus.Daram to pakāpeniski,lai nepārcenstos.Mīklai ir jabūt maigai,ellastīgai,nav jābūt sausai,miltainai.

Gatavo mīklu liekam uz virtuves dvielīša,kas nedaudz apkaisīts ar miltiem.

Rullējam mīklu-plānu.

Dvielīša klātbūtne ir ļoti noderīga,tad mīkla nelīp un viegli rullējās.

Kad mīkla izrullēta vajadzīgā biezumā,pārliku uz galda virsmas un sagriezu garās strēmelēs.Nūdeles var gatavot visdažādākajās formās,garas,īsas,šauras,platas vai pat izspiest ar formiņām.

Uzvāram ūdeni,pielejam nedaudz eļļu.

Vāram nūdeles ap 3-4 minūtēm.

Nokāšam.Liekam bļodā ar pavisam nedaudz olīveļļu,lai nūdeles nelīp kopā.

Ķeramies pie biezeņa.

Katliņā uzkarsējam eļļu,liekam kardamonu, banānu šķēles.Apcepam uz vidējas uguns maisot minūti.Tad pielejam no apelsīna izspiestu sulu.Vēl maisot pasutinam kādas 2 minūtes.

Gatavu sablenderējam,pievienojam vaniļas cukuru.

Šķīvī skaisti kārtojam nūdeles,banānu biezeni,dekorējam ar avenēm,apelsīna šķēlītēm.Nūdeles apkaisam ar pūdercukuru.

Maigs,aromātisks biezenis,kas derēs arī  maziem bērniņiem.Un papildinājums jau lielākiem bērniem būs neparastās šokolādes nūdeles.

Šī kombinācija dēlam patika.Daudz vienkāršāk piedāvāt saldos biezeņus,nav tā jāpiepūlās kā pie sāļajiem.