1gadnieka ēdienkarte

Mūsu ģimenē aug 1 gadīgs dēliņš Marko. Līdz 11 mēnešu vecumam Marko papildus pieaugušo ēdienam pārtika arī no mammas pieniņa un piena maisījuma. Šobrīd ēdienkartes pamatā ir pārtikas produkti un maisījums tikai pirms nakts. No nakts ēšanas pilnībā arī nav atteicies un 1 x naktī mēz paknakstīties ar piena pudeli. Ko tad mūsu 1 gadnieks ēd!?

Marko ēd ļoti dūšīgi un visu, ko mamma pagatavo. Principā lieto uzturā visus produktus, izņemot baltmaizi, saldumus, cūkgaļu. Ja dotu, tad ēstu arī tos, bet pagaidām atturamies.

Dienā Marko ir 5 ēdienreizes: brokastis, pusdienas, launags, vakariņas un pirms gulētiešanas vēl ļoti vēlas piena pudeli. Starp ēdienreizēm tiek kāds bēbīšu cepumiņš, sausmaizīte, rupjmaizes šķēle vai auglītis.

Visvairāk Marko ēd dārzeņus- pusdienās un vakariņās. Tos sautēju vai pasniedzu svaigā veidā, piemēram, gurķi un tomātu. Marko ļoti labi ēd gabaliņos, bet reizēm pagatavoju dārzeņu biezzupu. Mazāk, bet arī katru dienu dodu mazajam augļus un piena produktus. Augļi drīzāk ir kā piedeva rīta putrai, biezpienam vai lakto jogurtam. Dodu augļus gan svaigā veidā, gan pašgatavotus biezeņus. Ēdienu bieži pārkaisu ar rīvētu cieto sieru vai iejaucu sviesta pikuci. No graudaugiem Marko ir iecienījis auzu pārslu putru, kukurūzas putraimus, griķu pārslas, makaronus, rupjmaizi.

Līdz šim Marko ir nogaršojis truša, liellopa un vistas gaļu. Zivis sanāk gatavot retāk, tāpēc esmu iegādājusies jau gatavos zivju biezenīšus. Marko garšo itin viss, bet jo īpaši makaroni, ko pats ērti ar rociņām var iebāzt mutē, kā arī banāni. Tos atpazīst pa gabalu.

Mūsmājās ūdens dzeršana nesagādā nekādas problēmas, jo Marko dzer daudz. Pāris krūzes dienā noteikti (2-3). Pirms diendusiņas Marko nomierinās, dzerot pudelīti. Ne vienmēr tas ir piena maisījums, bet bieži iztiekam ar tīru ūdentiņu. Nekādas sulas mazajam nedodu, bet slimošanas laikā pagatavoju kumelīšu tēju.

Pāris ēdieni no mūsu 1gadnieka ēdienkartes, ko savā starpā var dažnedažādi miksēt.

Brokastis:

- Olu kultenis uz piena bāzes

- Auzu pārslu putra uz piena un ūdens bāzes, pievienoju svaigus vai saldētus augļus/ogas

- Biezpiens ar skābo krējumu, zaļumiem

- Avokado maizītes

- Biezpiens saspaidīts ar avokado un banānu

- Vārīta ola

- Biezpiena un banānu plācenīši

- Auzu pārslu un banānu plācenīši

u.c.

Pusdienas

- Sautēti dārzeņi ar rīsiem

- Griķu pārslas ar laša biezeni

- Ķirbja biezzupa ar kausēto sieru

-Makaroni zaļumu/ķiploku mērcē

- Dārzeņu/liellopa gaļas sautējums

- Dārzeņu zupa

- Zaļo zirnīšu/puķkāpostu biezzupa

u.c.

Launags- bieži tie ir līdzīgi ēdieni, kas tiek pasniegti brokastīs

- Biezpiena/banānu plācenīši

- Rupjmaize, gurķis, pik nik siera desiņa

- Lakto bezpiedevu jogurts ar biezpienu un ābolu biezeni

-Biezpiens ar banānu

- Grieķu jogurts ar kanēli, uzbriedinātām čia sēklām un ogam/augļiem

u.c. 

Vakariņas- bieži tie ir līdzīgi ēdieni, kas tiek pasniegti pusdienās

- Vārīti jaunie kartupeļi ar liellopa mērci

- Makaroni ar vistas gaļas kotleti

- Kukurūzas prosas putra ar rīvētu cieto sieru

- Mājās gatavoti pelmeņi ar jaunlopa gaļu

Garšo Marko, kā arī mammai un tētim!

Ļoti ātra recepte, kā ierastajiem makaroniem piešķirt ne tikai krāsu, bet arī izcilu garšu!

Sablenderē ķiploka daiviņu, spinātus un pētersīļus, pievieno olīveļļu un nedaudz ūdens. Gatavo masu iemaisa ar makaroniem. Pārkaisa ar rīvētu cieto sieru.

Un ko ēd Tavs 1gadnieks? Mēs labprāt papildināsim savu ēdienkarti ar jaunām, vienkāršām receptēm.