VIDEOrecepte: Veselīgā kvinojas bļoda

Vasaras karstajā laikā daudz labprātāk izvēlamies vieglu maltīti, kuras pagatavošanā nav jāiegulda daudz laika, jo ir taču tik daudz citu aktivitāšu, kam veltīt saulainās un foršās dienas!

Tāpēc iedvesmojies no 2023. gada Superbēbīša māmiņas Kitijas un pagatavo kvinojas bļodu ar humosu un dārzeņiem!

Sastāvdaļas:

• Kvinoja;
• Sojas pupiņas vai turku zirņi;
• Burkāni;
• Gurķi;
• Nogatavināts avokado;
• “Rūdolfs” BIO humoss ar kūpinātu sāli un tomātiem;
• Sezama sēklas;
• Sojas mērce.

Pagatavošana:

• Izvāra kvinoju.
• Sagriež strēmelītēs gurķus un sarīvē burkānus.
• Kvinoju liek traukā, blakus kārto svaigus dārzeņus, sojas pupiņas vai citus pākšaugus, kā arī avokado.
• Kad visas sastāvdaļas kvinojai pievienotas, pa virsu kārto “Rūdolfs” BIO humosu, sojas mērci un sezama sēkliņas.