21.03 10:00-16:00
Nodarbības citā laikā
Izpārdots
Ko jūsu ģimene ir iecienījusi brokastīs? Rimi Bērniem garšas eksperts Normunds Baranovskis piedāvā pašiem pagatavot musli un granolu - spēcinošas brokastis. Sagatavo brokastis visai turpmākajai nedēļai!
Muslis
Sastāvdaļas:
- 300g auzu pārslu;
- divas saujas neapstrādātu sēklu;
- divas saujas grauzdētu ķirbju sēklu;
- 100g Indijas riekstu;
- 100g mandeļu;
- žāvēti augļi pēc izvēles;
- kanēlis.
Pagatavošana:
- Ber bļodā 300g auzu pārslu.
- Pievieno divas saujas neapstrādātu sēklu un divas saujas grauzdētu ķirbju sēklu.
- Pieber arī 100g Indijas riekstu un 100g mandeļu, pirms tam riekstus nedaudz sasmalcinot.
- Pievieno žāvētus augļus, piemēram, dzērvenes un cidoniju sukādes, un, ja vēlas, arī kanēli.
- Visu samaisi un muslis gatavs! Uzglabā to slēgtā burkā.
Granola
Sastāvdaļas:
- 300g auzu pārslu;
- 2 saujas neapstrādātu sēklu;
- 2 saujas grauzdētu ķirbju sēklu;
- 100g Indijas riekstu;
- 100g mandeļu;
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas;
- 2 ēdamkarotes medus, kļavu sīrupa vai cukura;
- kanēlis;
- sāls;
- 150g kaltētu dzērveņu.
Pagatavošana:
- Ber bļodā 300g auzu pārslu.
- Pievieno divas saujas neapstrādātu sēklu un divas saujas grauzdētu ķirbju sēklu.
- Pieber arī 100g Indijas riekstu un 100g mandeļu, pirms tam riekstus nedaudz sasmalcinot.
- Pannā izkausē 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas.
- Auzu pārslu maisījumam pievieno 2 ēdamkarotes medu, kļavu sīrupu vai citu saldinātāju.
- Visu viegli samaisa un liek uz pannas. Temperatūru samazina uz pusi un viegli apmaisot grauzdē aptuveni 7 minūtes.
- Kad granola ir viegli karamelizējusies, pievieno 1-2 ēdamkarotes malta kanēļa.
- Samaisa un pakarsē vēl 1-2 minūtes.
- Kad granola pilnībā atdzisusi, pievieno šķipsniņu sāls un 150 g kaltētu dzērveņu.
- Samaisa un uzglabā burkā.
