Sildoša krēmzupa ķirbja

?Superogas? gardumgardā krēmzupa,tik garda, kad pat bļodiņu ne izlauza -bet ?apēd!
Nepieciešams:
✅vidēja ķirbja 1/4 mīkstums
✅ 3 burkāni 
✅ 2 daivas ķiploka
✅ sīpols
✅sāls pipari timiāns ,čilli piparu pulveris tas radīs siltuminu šim rudenigajam laikam muskatrieks(garšvielas pecgaumes)
✅olīvu eļļu 
✅ kupinats cūkgaļas bekons
✅ dārzeņu buljons
✅kausētais siers
✅ķirbju sēklas vai grauzdiņi  dekoram
✅mazās ciabatas maizītes

Tātad: 
?sagriežam gabaliņos  ķirbi, burkānu ,ķiploku, apslakam  ar olivelu, sāls,pipari ,timiāns  un liekam cepeškrāsnī cepties uz 15- 20min
? sagriežam  bekonu garās  stremelītēs un apcepjam jeb sačurkstinam uz pannas
?apcepjam  zeltainus  sīpolus
?kad ķirbis  gatavs sablendere viendabigā  biezenī  ar sīpoliem, buljonu dārzeņu un kausēto sieru 
?maizītēm  nogriezam "vāciņu" un izgrebjam  mīkstumiņu ārā,  pasmērējam ar olīveļļu un ķiplocinu un liekam cepeškrāsnī uz 10minutitem
?kad maizītes gatavas tad ņemam  ar kausiņu un salejam  iekšā maizītēs= bļodiņās krēmīgo zupinu
? iztiekam virsū bekonu  sačurkstināto
?var izdekoret ar timiānu, ķirbju sēklām vai grauzdētu maizīti (izgrebto  mīkstuminu)
✅Un lai labi garšo! Lieliska recepte oktobra beigās kad jagrebj  ķirbi Helovīniem??????
Foto komentāros