Pavasaris klāt, sākam diedzēt!

Pavasaris ir gaidītākais notikums ikvienās mājās, ziema mūs ir nogurdinājusi, tāpēc ļausim ienākt savā ēdienkartē dīgstiem – veicina organisma attīrīšanos, aizkavē organisma novecošanos. Protams, tas vēl nav viss!

Varbūt, ka dīgsti kādam šķitīs sevišķi gardi, bet tie ir ļoti veselīgi.

Kā notiek diedzēšana?

• Pirms sākt diedzēt sēklas, tās jāizmērcē. 3-24h mērcējam.
• Izmērcētās sēklas liekam trauciņā
• Izgriežam marli, salokam to vairākās kārtās
• Liekam traukam pa virsu
• Apslacam ar ūdeni
• Liekam siltā vietā, bet ne tiešos saules staros
• Ik pa laikam sēkliņas jānoskalo, lai tās nebūtu glumas
• Dīgsti jāapslacina ar ūdeni

Izmantojam dīgstus:

• Salātos
• Mērcēs
• Uz maizītēm
• Kokteiļos
• Kā piedevu pie pamatēdieniem

Atceries: Ķirbju, kartupeļu, tomātu sēklas nav piemērotas diedzēšanas.

Noderēt var: redīsi, zirnīši, saulespuķu sēkliņas, kreses, graudi.

Dīgstus piedāvājam no gada vecuma. Lielākus bērnus varam iesaistīt dārza un virtuves darbos. Bērnu piedalīšanās maizīšu pagatavošanas procesā jau vien padarīs tās gardākas!

Māmiņu Klubs