Šķiedrvielām bagātas brokastis ar Kuršu melnā maizi

Kopā ar Ilzi Jurkāni un maizēm Kuršu izveidotas receptes septiņām brokastu maizēm. Idejas katrai dienai, kā uzņemt šķiedrvielām bagātīgas brokastis. Katra no Kuršu maizēm ir ļoti labs šķiedrvielu avots, kā papildināt uzturu. Iedvesmojies un pagatavo supermaizes.

Sastāvdaļas:

·       krēmsiers

·       rukola

·       1 sarkanais tomāts

·       ½ maza sarkanā sīpola

·       olīvas

·       grilēts halloumi siers

Pagatavošana:

1.     Sīpolu un tomātu smalki sakapā, olīvas sagriež ripiņās. Visu sajauc, pievieno sāli.

2.     Apgrilē halloumi sieru.

3.     Uz maizes smērē krēmsieru, pāri kārto rukolas lapiņas, pa virsu liek tomātu salsu un visu noslēdz ar grilēta halloumi siera šķēlēm.

1 maize: 9,2 gr šķiedrvielu

Raksts tapis sadarbībā ar Hanzas Maiznīca un projektu www.skiedrvielas.lv.

Uzzini par šķiedrvielu daudzumu produktos Hanzas Maiznīca izveidotajā šķiedrvielu kalkulatorā www.skiedrvielas.lv