VIDEOrecepte: Īpaši gardi mazsālītie gurķīši

Gurķu novākšana rit pilnā sparā! Vai arī tavs mazdārziņš ir pilns ar gurķīšiem? Liec tos lietā, gatavojot krājumus ziemai! Šajā sižetā Jolanta no Grila skolas pastāstīs, kā pagatavot īpaši gardus marinētos gurķīšus!

Recepte:

Nepieciešams:

1kg gurķīši
1l gāzēts minerāūdens LAURETANA
1 ķiploka galviņa
4 ēd.k. jūras sāls
1 bunt. dilles

Pagatavošana:

Dilles sagriež vai saplūkā ar rokām vairākās daļās un pusi liek bļodā. Gurķīšus nomazgā, nogriež galiņus, liek bļodā. Pievieno sagrieztus šķēlītēs ķiplokus, atlikušās dilles.

Sāli izšķīdina minerālūdenī un pārlej gurķīšiem (tiem jābūt pilnībā nosegtiem).

Gurķīšus liek vēsā vietā uz 10-12 stundām.

Lai laba gurķu raža!

Māmiņu Klubs