Vasara ir tas laiks, kas man asociējas ar mellenēm un gailenēm. Tāpēc arī jums pastāstīšu vienu ātru recepti ,ko darīt ,ja sēņu salasīts par daudz un mērces jau apnikušas. Vasarā ilgi pie plīts stāvēt nevienam negribas tāpēc arī ātrām maizītēm-ātra ,garda un veselīga pastēte no meža veltēm.
Tā kā sēnes ir diezgan smags produkts, tad īpaši maziem bērniem neieteiktu ,bet no 1,6 gada jau noteikti var dot. Es savai divgadniecei devu.:)
Nepieciešams: 500-800g svaigu gaileņu, krēmsiera paciņa, pāris ķiploku daiviņas, viens neliels sīpols, pipari un sāls pēc garšas.Sēnes apcep.Pievieno ķiploku, sīpolu,kas smalki sagriezts,sāli un piparus.Pievieno piciņu sviesta(bet var arī nelikt)Sablenderē.Pievieno krēmsieru.Kārtīgi samaisaLiek trauciņā un ledusskapī. Pēc kādām 10-20 minūtēm var smērēt uz maizes un našķoties. Idiāli, ja uz maizītes vēl var uzlikt arī tomātiņu!
Nu tik ilgi ,laikam ir par traku! Es puikam arī 2-3 gados devu.Tad viņš pat īsti neēda.Bet ap pieciem viņam sāka garšot arī sēnes.😀