Brīvdienu gastronomiskās izvirtības

07. Mar 2015, 00:02

To, kā pagatavot picu ar kamamberas sieru un ķiršu tomātiem, Sieviešu Klubam stāsta zivju restorāna Le Dome šefpavārs Alex Žiļuks (www.sefpavars.lv).

Ja Tu esi kamamberas siera cienītāja, šī recepte tev škitīs lieliska!

Picas gatavošanai nepieciešams:

• Kamamberas siers 150 g

• Tostermaize 500 g

• Tomātu mērce 500 g

• Cukīnī 200 g

• Ķiršu tomāti 250 g

• Sarkanie sīpoli 80 g

• Olīveļļa 50 ml

• Pētersīļi 30 g

• Sāls

• Pipari

Kā gatavot?

Tostermaizes šķēlēs izrullē un apgriež malas ar apaļo formiņu, apsmērē ar tomātu mērci un liek virsū plāni sagrieztus cukīnī un sīpolus. Uzkaisa sāli un piparus. Kā nākamo kārtu liek ķiršu tomātus un kamamberas sieru. Liek cepties 180° grādu temperatūrā uz 8 minūtēm, tad izņem ārā, pārkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un uzlej nedaudz olīveļļas. Mini picas ir gatavas pasniegšanai.

Lai labi garšo!