Bērnības gardums- riekstiņi

Vēl viens gardums no bērnības ar kuru našķēties patīk arī maniem bērniem. Rūdolfiņš pat palīdzēja taisīt tos, lai ātrāk tiktu pie tiem.

Mums būs nepieciešams:

Riekstiņiem:

• 300 g kviešu miltu
• 150 g sviesta
• 80 g cukura
• 1 ēd. k. skābā krējuma 

Riekstiņu pildījumam: 

        1 bundža kondensāta piena, mēs šoreiz izmantojām karameļu krēmu, bija arī garšīgi.

Pagatavošana:

1. Bļodā iesijā miltus, sviestu saplucina mazos gabaliņos un ar rokām saberž abus kopā (nemīcīt), kamēr sviests un milti sajaukušies vienlīdzīgi.

2. Tad pieliek cukuru, krējumu un mīca, līdz izveidojas viendabīga mīkla. Mīklu liekam riekstiņu cepamajā pannā un cepam līdz tie palikuši brūni.

3. Kad riekstiņi sacepti, lai tie atdziest, tad aplaužam tiem lieko mīklu un sākam vidiņos pildīt ar krēmu un lipinam pa diviem kopā. Riekstiņi gatavi.                                                     

Lai labi garšo!!!!!!