Svaiga ķirbja salāti

Ķirbi esmu izmēģinājusi pagatavot dažādos veidos, tomēr kā zināms, tad tikai svaigā veidā saglabājas visas labās īpašības - vitamīni un minerālvielas. Tāpēc šoreiz nolēmu pagatavot salātus no svaiga ķirbja.

Sastāvdaļas:

siers

svaigs ķirbis (riekstu, tas vislabāk der svaigēšanai)

svaigs burkāns

majonēze (var arī krējumu vai bezpiedevu jogurtu, bet tad domāju, ka prasīsies pipariņi, sāls klāt)

ķiploki (tā, lai salātiņi iekož)

ķirbja sēkliņas vai jebkuras citas sēkliņas

Proporcijas 2:1:1, rīvēts uz smalkās rīves siers, ķirbis, burkāns.

Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno majonēzi, sēkliņas, izspiestu ķiploku caur spiedi, izmaisa.

Salāti sanāk tiešām gardi un turklāt ļoti veselīgi.