Pīrāgs piektdienas vakaram

19. Apr 2011, 20:05

Māmiņa Elīna iesūtījusi gardu jo gardu pīrāga recepti piektdienas vakaram!

Mums būs nepieciešams:

- 85 g sviests
- 115 g šokolādes (piena, bet ne rūgtā)
- 130 g cukurs
- 2 lielas olas
- 70 g miltu
- kakao
- šķipsnu sāls.

Siera kārta

- 200 g Maskarpones siera
- 1 lielas olas dzeltenumu
- 75 g cukurs
- daži pilieni vaniļas ekstrakta.

Pagatavošana

Izšķīdina šokolādi un sviestu uz mazas uguns. Iemaisa cukuru, vienu pēc otra pievieno olu un apmaisa. Miltus sajauc ar kakao pulveri un sāli. Iemaisa šokolādē un ietaukotā veidnē- aptuveni 23x23cm.

Mascarpone sieru sajauc ar olu dzeltenumiem, cukuru un vaniļas ekstraktu.Uzklāj uz šokolādes masas.

Cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 35 minūtes.