Mīļākā dāvana dzimšanas dienā - pīrādziņi un ābolmaize

Māmiņas Elīnas Siliņas vīrs bija sarīkojis veselu pārsteigumu sieviņai uz dzimšanas dienu. Ieskaties, kā pagatavot pīrādziņus un arī ābolmaizi.

Šogad man vīrs ar Laumiņu uztaisīja īstu pārsteigumu manā dzīmšanas dienā...Sestdien nebiju mājās, jo braucu ciemos pie vecāsmammas...Man jau neko neteica, kad vakarā atbraucu mājās, tad bija kārtīgi uzrūgusi rauga mīkla un tad arī tapa gardumi. Man pilnīgi aizliedza rādīties virtuvē:), bet tik un tā ielavījos, lai kaut nedaudz redzētu, kas tur tiek cepts...

Pirmais pārsteigums bija pīrādziņi ar gaļu.

Mīklas recepti man neizdevās uzzināt, jo viss tika turēts lielā slepenībā. Pateica tikai to, ka abi ar  lielu smaidu un mīlestību raudzējuši un mīcījuši šo mīklu, bet ar pildījumu varu padalīties.

- sīpoli
- žāvēta gaļiņa
- lociņi
- dilles
- sāls, pipari
- ola

Visu šo sacepam uz pannas, lai visas garšas sajaucās kopā... Tad jau arī izrulē mīklu un taisa maziņus pīrādziņus...

{smallpic:1}

Kad mazie pīrādziņi, gatavi pārziežam ar sakultu olu.

{pic:2}

Liekam cepties cepeškrāsnī uz 210 grādiem.

{pic:3}

Nākamais pārsteigums bija saldās maizītes pildītas ar ābolu un zemeņu džemu...

{pic:4}

No mīklas izrullējam tādu četrstūrīti un pildām ar izvelēto džemu...Satinam kopā un liekam  cepties cepeškrāsnī 210 grādos, kamēr ir gatavi...

{pic:5}

Pēdējais  pārsteigums bija ābolmaize... Izrullēja pādējo mīklas pikucīti, malas nosmērēja ar pārpalikušo olu,  apakšu vēl nosmērēja ar vaniļas mērci garšai, bet ļoti nedaudz...Tad likām virsū plānās šķēlītēs sagrieztus ābolu pa virsu krējumiņu un cukuriņu un tad pārpalikušos ābolīšus...Vēl ar zemeņu ievārījumu tika uzrakstīts, cik man palika gadu:)Liekam cepeškrāsnī uz 210 grādiem  un cepam gatavu...

{pic:6}

Tāds nu man jauks un garšīgs pārsteigums - dāvana no manas mīļās meitiņas un vīriņa. Liels paldies viņiem par to. Viss bija ļoti garšīgs, tiešām varēja just to mīļumu un siltumu, ko tas mazais pīrādziņš izstaroja:)