Marinēti kāpostu salāti

Marinēti kāpostu salāti

20. Apr 2010, 12:13 Māmiņu klubs Māmiņu klubs

Māmiņa Ilze Lipska parāda, kā vēl marinēt kāpostus.

 

Vajag:
- kāpostus,
- gurķus, 
- tomātus, 
- ābolus,
- dilles, upeņu lapas
Marinādei: uz 2 litriem ūdens 5 ēd.k. sāls, 5 ēd.k cukurs, 400ml 9% etiķa.

Pagatavošana:
{pic:1}
Sagriežam kāpostus.
{pic:2}
Kārtojam burciņā  - upeņu lapa uz diļļu kāti, kāposts, ābols, gurķis, kāposts.  Citā burciņā atkal gurķa vietā tomāts, vai arī abi divi. Divas vienādas burciņas nekad nesanāks!

Uzvārām marinādi, etiķi pielejam pašās beigās, kad jau uguns noslēgta. 
{pic:3}
Tad lejam burciņās, liekam pasterizēties 20 minūtes.
{pic:4}
{pic:5}
Aizskrūvējam un apgāžam otrādi, lai atdziest.

Piedalies arī Tu konservēšanas recepšu konkursā un laimē noderīgas grāmatas no "Zvaigzne ABC"


 

Vairāk par recepšu grāmatām lasi ŠEIT!

 

3
Vairāk par konkursu lasi ŠEIT!
18. Sep 2009, 22:57

Ilzīt, ja man būtu tik daudz sataisīts, varētu vairakus gadus ziemas pārlaist,,,,,malacītis!!!!
😀😀😀

18. Sep 2009, 22:57

Ilzīt, ja man būtu tik daudz sataisīts, varētu vairakus gadus ziemas pārlaist,,,,,malacītis!!!!
😀😀😀