Māmiņa Ilze Lipska iesaka pamēģināt konservēt ziemai sviesta pupiņas!
Vajag:
- sviesta pupiņas
- piparus
- dilles
- baziliku
- sīpolu
- ķiploku
marinādei
- uz 3 litriem ūdens 6 ēd k cukura, 6 ēd k sāls, 300ml 9% etiķa
Darba gaita:
Kā parasti, vispirms ar verdošu ūdeni izmazgājam burciņas, kurā liksim pupiņas. Arī vāciņus tāpat,
ar verdošu ūdeni nomazgājam. Un noliekam uz dvielīša, lai nožūst.
{pic:1}
Pupiņas nomazgājam.
{pic:2}
Tālāk mēs pupiņas sagriežam gabaliņos.
{pic:3}
{pic:4}
Burciņās liekam dilles, baziliku, ķiplokus, sīpolus, piparus, vienu lauru lapu, kārtojam kopā ar sviesta pupiņām.
{pic:5}
Top marināde. Uz 3 litriem ūdens lieku 6 ēd k sāls, un 6 ēd k cukura (zinu, ka šīs proporcijas mēdz būt ļoti dažādas..) un 300 ml etiķa 9%. Etiķi pievieno tad, kad ūdens ar sāli un cukuru ir uzvārījies.
Tad karstu marinādi lej burciņā, bet burciņas liek karsēties ūdenī.
{pic:6}
Kopumā karsēju 15 minūtes, un lieku jau karstā ūdenī, bet nekādā gadījumā ne verdošā. grādiem jābūt apmēram 75-80. Pēc tām 15 minūtēm ņemu burciņas ārā, aizgriežu vāciņus, un apveļu otrādi (arī lai paskatītos, vai netek garām).
Tad, kad burciņas atdzisušas, nesam uz pagrabu!
Piedalies arī Tu konservēšanas recepšu konkursā un laimē noderīgas grāmatas no "Zvaigzne ABC"
Vairāk par recepšu grāmatām lasi ŠEIT!
Paldies Ilzītei par receptem, es vispar neko daudz no eedieniem neprotu un liels prieks, ka kada māminja, ko jaunu paraada...Sho pupinju konserveshanu pirmo reizi redzu un pameegjinaasim mees ari.....un tie skaugji lai skauzh, pashi drosvien neko nemaak un te psiho!!!!! Mees esam ar tevi un tavaam recepteem!!!! ") ") ")
kuri ir pelnījuši ,tie arī balvas saņem.....nevaig jau šitā izteikties..☹
man arī ļoti patīk ilžuka receptes😀malacis😀
es arī esmu iesūtījusi pāris receptes,un zinu ka publicēs,vnk nevar jau visu uzreiz,jo iesūtītās receptes ticu ka ir daudz😀
PIekrītu tev Ilžuk,turies un gatavo jaunas receptītes,lai varam pasmelties idejas😃😃😃😃😃
Ilzīt,neņem tos GĻĒVOS VIESUS galvā!Tavas receptes nudien ir foršas😀😀😀😀😀😀
Šitās ir ļoti gardas😀
atkal parādījušies nelabvēļi..☹
oho,intresanta recepte,nekad nebiju dzirdējusi ka sviesta pupiņas var konservēt😀)
Vēlreiz atkārtošu - mēs publicējam VISAS iesūtītās fotoreceptes!
Viesi, īsti negribētos piekrist, ka publicējam vien Ilzes receptes. Citas mammas iesūta pa vienai, divām receptēm, tāpēc arī liekas, ka Ilzes receptes te ir vairumā.
Paldies Ilzītei par receptem, es vispar neko daudz no eedieniem neprotu un liels prieks, ka kada māminja, ko jaunu paraada...Sho pupinju konserveshanu pirmo reizi redzu un pameegjinaasim mees ari.....un tie skaugji lai skauzh, pashi drosvien neko nemaak un te psiho!!!!! Mees esam ar tevi un tavaam recepteem!!!! ") ") ")
kuri ir pelnījuši ,tie arī balvas saņem.....nevaig jau šitā izteikties..☹
man arī ļoti patīk ilžuka receptes😀malacis😀
es arī esmu iesūtījusi pāris receptes,un zinu ka publicēs,vnk nevar jau visu uzreiz,jo iesūtītās receptes ticu ka ir daudz😀
PIekrītu tev Ilžuk,turies un gatavo jaunas receptītes,lai varam pasmelties idejas😃😃😃😃😃
Ilzīt,neņem tos GĻĒVOS VIESUS galvā!Tavas receptes nudien ir foršas😀😀😀😀😀😀
Šitās ir ļoti gardas😀
atkal parādījušies nelabvēļi..☹
oho,intresanta recepte,nekad nebiju dzirdējusi ka sviesta pupiņas var konservēt😀)
Vēlreiz atkārtošu - mēs publicējam VISAS iesūtītās fotoreceptes!
Viesi, īsti negribētos piekrist, ka publicējam vien Ilzes receptes. Citas mammas iesūta pa vienai, divām receptēm, tāpēc arī liekas, ka Ilzes receptes te ir vairumā.