Ziemassvētkos ir ne tikai piparkūkas, bet dažnedažādi cepumiņi arī. Šie citrona cepumiņi ir ļoti elementāri pagatavojami, bet ar citronu glazūru un kādu ziemīgu dzērienu... mmm, cik gardi!
CITRONU CEPUMI
Vajag:
- 200gr sviests
- 12 ēd k ar kaudzi milti
- 200gr cukurs
- 1 tējk vaniļas cukurs
- 1 ola
- rīvēta citrona miziņa
Glazūrai:
- citrona sula + pūdercukurs
Pagatavošana:
{pic:1}
Sviestu ar cukuru samīca kopā.
{pic:2}
Pievieno olu.
{pic:3}
Sajauc kopā, pierīvē citrona miziņu.
{pic:4}
Un tad pievieno miltus un samīca mīklu.
{pic:5}
Tad mīklu liek uz cepamā papīra.
{pic:6}
Saviļā garenu un ietin papīrā.
{pic:7}
Un liek uz pusstundu ledusskapī. Tad ņem ārā un sagriež ripiņās.
{pic:8}
Kārto tās uz pannas un liek cepeškrāsnī.
{pic:9}
Tikmēr sagatavojam vieglu glazūru - bļodiņā iespiežam citrona sulu.
{pic:10}
pievienojam pūdercukuru un samaisam.
{pic:11}
Kad cepumi gatavi, smērējam glazūru uz tiem, un atstājam, lai nožūst.
{pic:12}
Pēc tam droši kārtojam traukā - foto12.
Ilze Lipska
Piedalies arī Tu Ziemassvētku recepšu konkursā un laimē grāmatas no izdevniecības "Zvaigzne ABC"!
kaut kas jauns un intresants😀
Pattinj - biski jau var...... 😛 😛 😛
njammm, vieglii un lēti...😀😀😀