Zemeņu recepšu konkurss ir klāt: PIEDALIES!

17. Jun 2015, 00:50

Vasara ir klāt! Pavisam drīz arī ēdīsi pašu audzētas vai no laukiem atvestas, vai varbūt - tirdziņā iegādātas zemenes! Pirmās, visbiežāk tiek apēstas tāpat - svaigas vai ar cukuru. Labi, kādam garšo arī ar pienu, mēs zinām. Bet vēl mēs zinām, pavisam noteikti, ka jums recepšu lādēs ir arī kāda kolosāla recepte, kurā viena no galvenajām sastāvdaļām ir tieši zemenes!

Varbūt gatavojat zemeņu kokteiļus? Mmmm!

Vai varbūt - gatavojat zemeņu kūkas?

Lūk arī mazītiņas zemeņu kūciņas! Kārdinošas!

Un droši vien - katra no jums vismaz reizi dzīvē ir pagatavojusi kādu zemeņu saldo ēdienu!

Kā piedalīties konkursā?

- Spied podziņu pie sava profila "PIEVIENOT RAKSTU"

- Izvēlies rubriku Sieviešu klubs un tagu -"Konkursi", "Gardas-receptes

- Pievieno recepti kopā ar foto!

- Kad viss izdarīts, spied SAGLABĀT, un stāsts pēc dažām minūtēm nokļūs portālā

* 18.jūnijā noslēdzas recepšu iesūtīšana.

Balvas

Dāvaniņa no Dansukker

„Gaišais Muscovado“ cukurs

Šī cukura vārds ir cēlies no spāņu valodas, kurā muscobado nozīmē nerafinēts, jēlcukurs. Tas ir aromātisks, mitrs, sīkkristālisks, daļēji attīrīts cukurniedru cukurs ar vieglu cukurniedru melases un karameļu garšu, kas iegūts no Maurīcijas salā audzētām cukurniedrēm. Cukura īpašo aromātu ir veidojis salas unikālais klimats – siltā saule, auglīgā vulkāniskā augsne un mitrais Indijas okeāna gaiss. Lai cukurs nezaudētu sev piemītošās unikālās garšas un smaržas īpašības, tā pārstrādes process ir samazināts līdz minimumam. Gaišais Muscovado ir lieliski piemērots kā garšviela konditorejas izstrādājumu, aromātisku mērču, zivju, sakņu ēdienu, marināžu, desertu un saldumu gatavošanā. Latvijas pavāru vidū tas ir iecienīts pie skābiem kāpostiem, karameļu cepumiem un daudzās citās receptēs.