Recepte no žurnāla "Saimniece" specizdevuma 2011 "Salāti un rasoli".
Sastāvdaļas:
250 g gurķu
zaļa paprika
30 g olīvu bez kauliņiem
10 g pētersīļu
10 g diļļu
5 ml olīveļļas
5 ml citrona sulas
šķipsniņa svaigi maltu melno piparuGurķus sagriež kubiņos.Arī papriku sagriež kubiņos.Olīvas (oriģinālā bija melnas, bet man labāk garšo zaļās) sagriež gredzenos.Zaļumus sasmalcina.Samaisa citrona sulu ar eļļu un pievieno piparus.Samaisa visus produktus un aplej ar iegūto eļļas un citrona sulas maisījumu.
Sanāca garšīgi, pavasarīgi salāti. :) Mazliet pārcentos ar citrona sulu, bet man tieši skābumiņš garšo. :)
Lai labi garšo! :)
