Tas ir iecienīts angļu krēms,ko uzsmērēt uz brokastu maizītēm vai uz bulciņām pie rīta citronu tējas.Krēmu var lietot gan bulciņām kā pildījumu,gan uz kūkām,gan uz cepumiem,gan arī uz brokastu maizītēm,gan ar pankūkām,var pievienot dažādiem desertiem,tā kā pielietojums ir plašs.Piemēram, mans dēls piesēdās ar karoti un klāt neprasījās itin nekas,ta pat gāja iekšā,ka nepaspēja pat aplaizīties.
Sastāvdaļas:
* 3 lieli citroni
* 3 lielas olas
* 6 ēd.k cukurs
* 45-60g sviests
* attiecīgi,ja maza ola,tad mazu citronu un mazliet mazāk sviestu un cukuru.Bet būtībā cukuru pievienojam pēc garšas,kā nu kuram labāk tīk.Pagatavošana:
No citroniem norīvējam miziņu,tikai visu dzelteno.Izspiežam sulu.Olas saputojam ar cukuru,pievienojam citrona sulu un miziņu.Pievienojam sviestu.Trauku liekam ūdens peldē un nepārtraukti maisot ar putojamo slotinu vāram līdz masa sabiezē krēmā.Vārot varam pagaršot un ja nepieciešams pievienot vēl cukuru.Tas var aizņemt ap 10 minūtēm.Tad noņemam un ļaujam atdzist.Ja vēlamies,tad izberžam caur sietinu šo krēmu,lai tajā nebūtu citrona miziņas gabaliņi,bet ja garšo tos var arī atstāt.Krēms ir skābeni salds.Saldums tiek regulēts pēc pašu garšas.Man patīk labāk,ja cukurs ir mazliet,lai tomēr ir tāds skābumiņš.Pagatavošana ir ļoti vienkārša un izmaksas diezgan zemas.
Šīs tīmekļa vietnes satura kvalitātes uzlabošanai un pielāgošanai lietotāju vajadzībām tiek lietotas sīkdatnes - tai skaitā arī trešo pušu sīkdatnes. Turpinot lietot šo vietni, Jūs piekrītat sīkdatņu lietošanai.
piekrītuUzzini vairāk
taschinka