Sagribējās pankūkas, bet mazliet savādākas. Atcerējos, ka žurnālā "Dienas Ēdieni" 2012. gada 29. februāra numurā redzēju pankūciņas, kuras varētu būt gardas. :)
Sastāvdaļas:
2 olas
1,5 ēd. k. sviesta
2-3 ēd. k. cukura (es liku 2,5 ēd. k.)
ap 6 ēd. k. miltu
1 paciņa vaniļas cukura
eļļa cepšanai
Katliņā izkausē sviestu.
Bļodā iesit olas un sakuļ.
Pievieno cukuru un izkausēto sviestu, pieliek vaniļas cukuru. Visu kārtīgi samaisa.Masai pievieno miltus. Tos ber pa 1 ēd. k., nepārtraukti maisot. Mīklai jābūt diezgan biezai.
Pannā ielej nedaudz eļļas un uzkarsē. Kad eļļa uzkarsusi, lej pankūciņas. Cep uz mazas uguns no abām pusēm brūnas.Ja ir lielāka ģimene, iesaku uzreiz 2 vai 3 porcijas uztaisīt, jo no 1 porcijas man sanāca ~ 10 pankūkas.
Mēs ēdām kopā ar ievārījumu un piedzērām klāt pienu.
Lai labi garšo! :)
Šīs tīmekļa vietnes satura kvalitātes uzlabošanai un pielāgošanai lietotāju vajadzībām tiek lietotas sīkdatnes - tai skaitā arī trešo pušu sīkdatnes. Turpinot lietot šo vietni, Jūs piekrītat sīkdatņu lietošanai.
piekrītuUzzini vairāk
maijbite