Šis ir deserts,kas mūsmājās ir visiecienītākais.Tik katru reizi mainās mazliet sastāvdaļas un to proporcijas. Sablenderēju selgas baltos cepumus 1paciņu drupačās.Apcepu,sablenderēju zemesriekstus arī drupačās.Daudzums uz aci,mazliet mazāk kā cepumi,bet var arī tik pat cik cepumi.Izkausēju sviestu,samaisīju riekstu un cepumu drupačas un pielēju sviestu,izmaisīju,lai viss ir mitrs.Lieku formā un izlīdzinu,saspiežu.Svaigo sieru saputoju ar 4 tēj.k cukura un vaniļas cukuru pēc garšas.Pievienoju 0.5l jogurtu.Visu izmaisīju.1/3 glāzes piena iemaisīju 1/2 paciņas Santa Maria želatīnu,pec 5 minūtēm uzsildīju un izmaisīju,lai izkūst.Tad želatīnu iemaisīju jogurta masā un ielēju formā ar cepumiem/riekstiem.Lieku ledusskapī uz 2 stundām,var arī uz ilgāku laiku.Virsū uz gatava deserta uzsmerēju citrona krēmu(Lemon kurd)Garša fantastiska!
Jogurtu var likt jebkādu,kaut ar augļu,ogu gabaliņiem,var
lētāku un dārgāku,kādu var atļauties.Man bija šoreiz lēts
dzeramais jogurts zemeņu, bez gabaliņiem,laikam saucās
Jogijs.Sviestu ap 100g,bet to es skatos,kad pievienoju cik
sausa,mitra masa,ja vajag vēl tad pievienoju vēl. Tā kā
lieku riekstus,tad sviests mazāk vajadzīgs kā tad,ja liek
tikai cepumus,jo cepumi uzsūc sviestu,bet rieksti
nē.Atzīšos,ka liku 50 sviestu 50g margarīnu,lai izmēģinātu
kā garšo.Un teikšu,ka pēc garšas nemaz nepateikt,ka klāt
margarīns.Un vēl viens pluss margarīnam ir tas,ka pamats nav
ļoti ciets,bet gan mazliet ciets,bet tai pat laikā viegli
ņemams ar karoti. Sviesta cenas ir ļoti uzaugušas tieši
tādēļ meklēju variantus,kas būtu lētāk.Pilnīgi godīgi
saku,ka garša nebija sliktāka.
Svaigo sieru esmu izmantojusi gan Filadelfijas,gan
Maskapone,gan arī Kāruma.Tā kā nākas izvēlēties pēc
cenas,tad Filadelfijas un Maskapone pērku tikai uz
akcijām,bet Karuma ir pieņemama cena tad attiecīgi to
izmantoju visbiežāk.
Citi tādus sauc par siera kūkām,bet man tas vairāk šķiet deserts 😉
Jogurtu var likt jebkādu,kaut ar augļu,ogu gabaliņiem,var lētāku un dārgāku,kādu var atļauties.Man bija šoreiz lēts dzeramais jogurts zemeņu, bez gabaliņiem,laikam saucās Jogijs.Sviestu ap 100g,bet to es skatos,kad pievienoju cik sausa,mitra masa,ja vajag vēl tad pievienoju vēl.
Tā kā lieku riekstus,tad sviests mazāk vajadzīgs kā tad,ja liek tikai cepumus,jo cepumi uzsūc sviestu,bet rieksti nē.Atzīšos,ka liku 50 sviestu 50g margarīnu,lai izmēģinātu kā garšo.Un teikšu,ka pēc garšas nemaz nepateikt,ka klāt margarīns.Un vēl viens pluss margarīnam ir tas,ka pamats nav ļoti ciets,bet gan mazliet ciets,bet tai pat laikā viegli ņemams ar karoti.
Sviesta cenas ir ļoti uzaugušas tieši tādēļ meklēju variantus,kas būtu lētāk.Pilnīgi godīgi saku,ka garša nebija sliktāka.
Svaigo sieru esmu izmantojusi gan Filadelfijas,gan Maskapone,gan arī Kāruma.Tā kā nākas izvēlēties pēc cenas,tad Filadelfijas un Maskapone pērku tikai uz akcijām,bet Karuma ir pieņemama cena tad attiecīgi to izmantoju visbiežāk.
Paldies!Un vienmēr prieks dalīties 😀
superīgi. 😀
Nu rekā
😀
Sveicieni Līvai! 🌷 🎉
kko līdzīgu šodien ēdām 😀