Recepte no žurnāla "Pie GALDA!"
Sastāvdaļas:
150 g miltu
125 g sviesta vai margarīna un vēl nedaudz formas iesmērēšanai
3 olas
4-6 ēd. k. kakao (es liku 6)
300 g cukura
3 šokolādes gabaliņi (no 100 g tāfelītes), bet bez šokolādes var iztikt (es liku 6 gabaliņus)
Servēšanai plombīra saldējums vai putukrējumsUzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
Ieziež ar sviestu apaļo tortes formu.Saputo olas ar cukuru.Pievieno kakao un samaisa.Pievieno izkausētu sviestu vai margarīnu un ja ir arī šokolādi. Visu samaisa.Visbeidzot pievieno miltus. Visu kārtīgi samaisa. Sanāks pabieza, bet lejamas konsistences mīkla.Mīklu lej formā, liek cepties cepeškrāsnī 200 grādos 20 minūtes. Svarīgi kūku nepārcept - gatavai tai jābūt ar mazliet mīkstu, sulīgu iekšpusi. Ja ceps ilgāk, kūka pārvērtīsies sausā cepumā.Kūku nedaudz atdzesē un pārkaisa ar pūdercukuru (es nepārkaisīju, bet mēģināju dekorēt - tā nav mana stiprā puse :P).
Kūku sagriež un pasniedz ar saldējumu vai putukrējumu. Mēs ēdām ar saldējumu - tas bija kā atsvaidzinājums šim gardumam. :)
Lai labi garšo! :))
