Recepte no gardēžu žurnāla "Saimniece" speciālizdevuma "Salāti un rasoli" 2011.
Sastāvdaļas:
2 lieli vārīti kartupeļi (man bija vairāk)
3 skābēti gurķi
korejiešu burkāni
300 g vārītas cūkgaļas vai vistas gaļas
150 g puscietā siera
3 lieli sīpoli
trauciņš nesagrieztu marinētu šampinjonu
700 ml majonēzes
dilles
eļļa
Marinēšanai:
ābolu etiķis
cukurs
sāls
ūdens
(laika trūkuma dēļ sīpolus nemarinēju, bet nopirku jau marinētus)
Visas darbības neesmu nofotografējusi...1. Sīpolus smalki sagriež un marinē ~ 6 h. Kartupeļus izvāra.
2. Dziļas bļodas apakšu un sānus ietauko ar eļļu un apbārsta ar sasmalcinātām dillēm.3. Vispirms ar cepurītēm uz leju izkārto šampinjonus.
4. Virsū liec pāris kārtas sasmalcinātu produktu: sīpolus, kartupeļus, gaļu, gurķus.Katru kartupeļu kārtu apzied ar majonēzi.
5. Visas kārtas izlīdzina un viegli piespiež. 6. Pēdējām 2 kārtām jābūt ar korejiešu burkāniem un puscieto sieru. Virspusi apziež ar majonēzi, apbārsta ar sasmalcinātām dillēm.7. Bļodu ar salātiem patura ledusskapī vismaz 6 stundas, tad pieliek šķīvi (paplāti) un uzmanīgi apgāž otrādi. Ja bļodu ir grūti noņemt, maigi padauza to ar naža rokturi.Salātu torte gatava! :)
Piebilde: man visu produktu bija vairāk, neko nežēloju. Nebija tortes formas ar vienādu apakšu, tādēļ izmantoju bļodu...
Lai labi garšo! :)
Īpatnēja, jo daudz marinētu un sāļu produktu, bet garda
gan! 😀
Šīs tīmekļa vietnes satura kvalitātes uzlabošanai un pielāgošanai lietotāju vajadzībām tiek lietotas sīkdatnes - tai skaitā arī trešo pušu sīkdatnes. Turpinot lietot šo vietni, Jūs piekrītat sīkdatņu lietošanai.
piekrītuUzzini vairāk
maijbite