Sadrupinam selgas brūnos cepumus,es sablenderēju.Kādus 300g, (Bet var arī vairāk,būs garšīgāk)pievieoju izkausētu sviestu 150g(aptuveni)Tā lai cepumu drupačas būtu mitras.Drupačas kārtojam traukā,piespiežam.
Ja būs vairāk cepumi,tad attiecīgi arī sviestu vairāk.Saputoju 400g skābo krējumu ar cukuru(cik saldu vēlas)un vaniļu,kad paliek stingrāks,tad pievienoju 100g Filadelfijas svaigo sieru(var likt jebkuru svaigo sieru)Visu kopā samikserēju,stingrā masā.1/2 glāzē piena izšķīdinu 2 tēj.k želatīnu (Santa maria)Ja ņem citu želatīnu,tad skatās kādam daudzumam cik nepieciešams.Želatīnu iejaucu krējuma massā,kārtīgi izmaisu.Vislabāk ar putojamo slotiņu maisīt.Lejam uz cepumu drupačām.Mazliet atstāju un pievienoju kakao,lai izveidotu zīmējumu. Bet,kad bija viss gatavs,tad ienāca prātā,ka nākam reiz pievienošu sasmalcinātus riekstus.Tos uzbēršu uz cepumiem un tad pa virsu krējuma masu.Ļoti garšigi,tāda maiga,mutē kūstoša garša. Cepumus apakšai var likt cik vēlas,bet nogarsojot,likās,ka nākamreiz pievienosu vairāk. Bet kopumā ļoti,ļoti labs deserts.Kopējās izmaksas 1,50ls(man palaimējās Filadelfijas sieru nopirkt uz akciju)
Deserta diametrs 22cm un augstums 3,5cm,tā kā 10 cilvēkus var pabarot,bet lielākus saldummīļus pakārdināt :)
Virsa ir tas pats deserts,tikai pievienoju kakao,tik cik
tumsu vēlas.Nuuu,deserts nav prieks tievētājām 😃 trekns
ir un līdz ar to vienā reizē daudz neappēdīsi,bet tik gards
tas deserts,ka tiešām siekalas pašai tek.
tad beigās nesanāks par traku trekna? mani vairāk
tas virsmas noformējums interesē - cik šķidru kakao
jāpagatavo? vai arī kaut kā savādāk tas process notiek?
man ienāca prātā vēl doma,sviestu izkausē pievieno
izkausētu šokolādi aptuveni 1:1 un tad so šķidro masu
pieliek sadrupinātiem cepumiem.Un tālāk pa vecam.
es arī līdzīgi gatavoju siera kūku, vismaz pamatni toč 😀
vienīgi skābā krējuma vietā lieku biezpienu un tad cepu, man
tāda tā kūkas recepte. bet šo arī jāizmēģina! izklausās laba
😉 tik jāiet uz tirgu pēc kārtīga krējuma 😀
Vajadzēs gan paciesties un ielikt ledusskapī 😉Bet toties kad izņems tad mēli var norīt.Es jau otro reizi esmu šo pagatavojusi.
Virsa ir tas pats deserts,tikai pievienoju kakao,tik cik tumsu vēlas.Nuuu,deserts nav prieks tievētājām 😃
trekns ir un līdz ar to vienā reizē daudz neappēdīsi,bet tik gards tas deserts,ka tiešām siekalas pašai tek.
super! kad palikšu cāklāka, noteikti izmēģināšu.
tad beigās nesanāks par traku trekna?
mani vairāk tas virsmas noformējums interesē - cik šķidru kakao jāpagatavo? vai arī kaut kā savādāk tas process notiek?
man ienāca prātā vēl doma,sviestu izkausē pievieno izkausētu šokolādi aptuveni 1:1 un tad so šķidro masu pieliek sadrupinātiem cepumiem.Un tālāk pa vecam.
te derēs jebkāds krējusm,katik tie procenti atbilstosi.Un ši nav kūka,tas ir deserts 😉
bet var saukt par deserta kūka 😀
es arī līdzīgi gatavoju siera kūku, vismaz pamatni toč 😀 vienīgi skābā krējuma vietā lieku biezpienu un tad cepu, man tāda tā kūkas recepte. bet šo arī jāizmēģina! izklausās laba 😉 tik jāiet uz tirgu pēc kārtīga krējuma 😀
Skābais krējums saputojas tik stingri,pat labāk kā putukrējums.Vienīgi jābūt biezam krējumam 20,25,30% jo vairāk jo labāk.
Garša ir maiga,krēmīga,un nemaz nepateikt no kā gatavots.Tiešām ļoti gards deserts,manam vīram un dēlam pat par tortēm labāk garso.